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モロヘイヤと卵のスープ
モロヘイヤと卵のスープ
材料
２人分／１人分：63kcal 塩分1.4g
- モロヘイヤ 50g
- 鶏卵 1個
- ★ グループ ★ 白だし 大さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 モロヘイヤは3cm長さに切る。
- 2 鍋に水2カップと★を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れる。
コツ・ポイント
ふんわり卵に仕上げるには、しっかり煮立たせたスープに溶き卵を入れてしばらく放置し、仕上げにゆるくかき回すのがコツです。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
注文番号:000599
主な配達日8月26日～8月31日
米だけで仕込んだ料理酒 神渡
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
本体
850円
(税込935円)
(60)
件のレビュー
注文番号:000591
主な配達日8月26日～8月31日
包材デザインは変更になる場合があります
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
(149)
件のレビュー
注文番号:000267
主な配達日8月26日～8月31日
イメージ
| アレルゲン |
|---|
| 卵 |
鶏卵（10個パック）
１０個（ＭＳ〜ＬＬ）
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
本体
363円
(税込392円)
このレシピに関連する消費材
-
白だし360ml
本体 498円(税込538円)
