トマトと生ハムの冷製パスタ
冷製仕立てでさっぱりと
材料
2人分/1人分:665kcal 塩分3.7g
- 冷製用生スパゲティ 300g(麺150g×2)
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- カラーピーマン 40g
- 無塩せき 生ハム 3枚
- まぐろ油漬缶 1缶
- ルッコラ 適宜
- ★ グループ ★ イタリアンドレッシング 大さじ2 ★ ギリシャ産オリーブオイル 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ おろしにんにく 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 トマトは1cmの角切りに、玉ねぎはみじん切りにする。カラーピーマンは5mm角に切る。生ハムは半分に切る。
- 2 ボウルに★を入れて混ぜ、①の野菜、まぐろ油漬缶を汁ごと加えて混ぜる。
- 3 生スパゲティは包材の表示通りにゆで、冷水にとってザルにあげる。
- 4 器に③を盛り、②をかけ、生ハムをのせる。好みでルッコラをちぎって中央にのせる。
コツ・ポイント
好みでルッコラなどを添えると彩りが良くなる。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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ルッコラ50g 本体 154円(税込166円)
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カラーピーマン140g 本体 274円(税込296円)
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新玉ねぎ1.5kg 本体 398円(税込430円)
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イタリアンドレッシング 本体 335円(税込362円)