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牛薄切りステーキ人参ソース
人参の上品な甘みが牛肉と好相性
材料
２人分／1人分：564kcal 塩分：1.7g
- 牛肉切り落とし 200g
- 人参 1/3本（60g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- 温かいご飯 200g
- バター 10g
- 真塩 少々
- パセリ（みじん切り） 適量
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ 水 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ レモン汁 小さじ2 ★ はちみつ 大さじ1/2 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間30分
- 1 人参と玉ねぎはすりおろす。
- 2 ボウルにご飯、バター、塩を入れて混ぜ、バターが溶けたらパセリを加えて混ぜ、器に盛る。
- 3 牛肉は★をふる。フライパンにオリーブオイルを熱して牛肉を焼き、②に添える。
- 4 同じフライパンに①を入れ3分ほど炒めたら、●を加えてサッと煮て、③の牛肉にかける。
このレシピで使われている消費材
(8)
件のレビュー
注文番号:000328
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉切り落とし320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,396円
(税込1,508円)
予約価格
1,383円
(税込1,494円)
(12)
件のレビュー
注文番号:000151
主な配達日1月5日～1月10日
はればれ育ち玉ねぎ700g
700g（1個5〜12cm）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
本体
224円
(税込242円)
(63)
件のレビュー
注文番号:000579
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
このレシピに関連する消費材
-
新生酪農の生乳でつくったバター
本体 451円(税込487円)
