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1月1回 C週
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キムチ入りチーズタッカルビ

完成写真

甘辛のタレがチーズと好相性

材料

4人分/1人分:349kcal 塩分2.8g

  • 白菜キムチ 100g
  • 鶏肉モモ 250g
  • 玉ねぎ 1/2個(80g)
  • キャベツ 1/8個(200g)
  • さつまいも 2/3本(130g)
  • タッカルビのタレ 1/2パック(100g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • ミックスチーズ 100g

つくり方

調理時間20分※

  • 1 鶏肉は解凍し、一口大に切る。玉ねぎと、キャベツ、キムチはざく切りにする。さつまいもは皮をむいて短冊切りにし、水にさらして水気をきる。
  • 2 ①の鶏肉を食品用ポリ袋に入れ、タッカルビのタレを加えてよくもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおく。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、②をタレごと炒める。肉の表面に火が入り固まってきたら①の野菜と白菜キムチを加えて炒め合わせ、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。
  • 4 フライパンの中央にチーズを加え、再度ふたをして焼く。チーズが溶けてきたら、具材にチーズをからめて食べる。

コツ・ポイント

タッカルビ(鶏カルビ)は鶏肉で作るレシピですが、同じ味つけで、肉を牛肉や豚肉に変えたり、野菜を冷蔵庫にあるものでアレンジしてもおいしい。写真は8人前。※調理時間は解凍・冷蔵庫におく時間を除く

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星三つ (66) 件のレビュー
注文番号:000298 主な配達日1月5日~1月10日
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