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牛肉とブロッコリーの炒め物
味つけは八宝菜ソースで簡単
材料
4人分／1人分：371kcal 塩分1.3g
- ブロッコリー 大1個（350g）
- 玉ねぎ 1個（200g）
- 牛肉バラスライス 200g
- 国産小麦粉薄力タイプ 少々
- 八宝菜ソース 1袋（110g）
- なたね油 大さじ1
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ 酒 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、塩ゆでして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにする。
- 2 牛肉は一口大に切り、★をもみ込んで小麦粉を薄くまぶす。
- 3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら取り出す。
- 4 ③のフライパンになたね油小さじ2を熱して②を炒め、肉の色が変わったらブロッコリー、③、八宝菜ソースを加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
八宝菜ソースは、八宝菜以外の炒め物の味つけにも使えます。ブロッコリーの茎は、皮をむいてゆでると食べられます。捨てずに活用を。玉ねぎを分けて炒めておくことで、ブロッコリーがくたっとなりすぎず歯ごたえのよい炒め物に。
このレシピで使われている消費材
(75)
件のレビュー
注文番号:000168
主な配達日5月6日～5月11日
はればれ育ちブロッコリー1個
1個(花蕾直径10cm以上)
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。
本体
258円
(税込279円)
(9)
件のレビュー
注文番号:000363
主な配達日5月6日～5月11日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉バラスライス200g
２００ｇ
バラ肉を約2mm厚にスライス。脂身を含みコクがあります。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
856円
(税込924円)
(3)
件のレビュー
注文番号:562378
主な配達日5月6日～5月11日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆・豚・ごま |
八宝菜ソース（2袋）
１１０ｇ×２
野菜や肉などを炒めたところに混ぜるだけで本格的な中華ができあがります。ベースの牡蠣味調味料に、豚肉やほたてのだしをきかせました。1袋で3〜4人分。
本体
398円
(税込430円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000611
主な配達日5月6日～5月11日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
このレシピに関連する消費材
-
国産小麦粉薄力タイプ 500g
本体 222円(税込240円)
