つくり方

調理時間10分

• 1 豚肉は１cm幅に切り、たけのこは細切りにする。
• 2 フライパンにごま油を熱し、生姜と豚肉を炒める。
• 3 ②の肉の色が変わってきたら、子大豆もやしとたけのこを加えて炒め、醤油、とりがらだし顆粒、素精糖を加えて炒める。塩胡椒で味をととのえ、片栗粉と水大さじ２を混ぜて回し入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存して、2～3日で食べきってください。春巻きの具材としても活用できます。保存する場合は粗熱が取れてから、保存容器に入れ冷蔵庫に。

このレシピで使われている消費材

(82) 件のレビュー

注文番号:000309 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 696円

(税込752円)

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(23) 件のレビュー

注文番号:000613 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
ごま

ごま油500g

５００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,150円

(税込1,242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

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(59) 件のレビュー

注文番号:000592 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円

(税込529円)

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(12) 件のレビュー

注文番号:000634 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
(卵)・(乳)・(麦)・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・(豆)・鶏

とりがらだし顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

提携先の親鶏ガラと真塩で作ったスープの素。サッと溶けて使いやすい顆粒タイプ。炒め物やスープなどに。

本体 442円

(税込477円)

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(33) 件のレビュー

注文番号:000609 主な配達日5月6日～5月11日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 412円

(税込445円)

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このレシピに関連する消費材

• 

  片栗粉 本体 175円(税込189円)
• 

  子大豆もやし200g 本体 78円(税込84円)