豚肉の塩ねぎ炒め
ごま油の香りの塩ねぎだれが食欲をそそる
材料
2人分/1人分:231kcal 塩分0.9g
- 豚肉切り落とし 150g
- キャベツ 80g
- きゅうり 1/5本(20g)
- トマト 1/4個 (40g)
- ごま油 小さじ1
- ★ グループ ★ 長ねぎ(みじん切り) 1本(80g) ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素 小さじ2 ★ ブラックペッパー(あらびき) 少々 ★ ごま油 小さじ2
つくり方
調理時間15分
- 1 ★を混ぜ合わせる。
- 2 キャベツはせん切り、きゅうりは薄切り、トマトはくし形切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、1を加えて炒め合わせる。
- 4 器に盛り、キャベツ、きゅうり、トマトを添える。
コツ・ポイント
★を合わせる塩ねぎだれは焼肉などのたれとしても活躍!鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素を使うと簡単に味がキマります。
このレシピで使われている消費材
カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
このレシピに関連する消費材
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ごま油800g 本体 1,820円(税込1,966円)
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キャベツ1個 本体 198円(税込214円)
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にんにく200g 本体 468円(税込505円)
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鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素 本体 388円(税込419円)