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鶏肉と野菜のカレー炒め
子どもの大好きなカレー風味でお弁当にも
材料
2人分／1人分 294kcal 塩分1.3g
- 鶏肉ムネ 200g
- キャベツ 1/8個（100g ）
- ピーマン 1個（50g）
- 人参 1/4本 （30g）
- なたね油 大さじ1
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- ★ グループ ★ にんにく（すりおろす） 1/2片 ★ 真塩 小さじ1/3 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ 純カレー粉 小さじ2 ★ ヨーグルト 大さじ1 ★ トマトケチャップ 大さじ1
つくり方
調理時間15分※
- 1 鶏肉はそぎ切りにして★をまぶし、●に漬け込む（30分～一晩程度）。
- 2 キャベツはざく切り、ピーマンと人参は短冊切りにする。
- 3 フライパンになたね油小さじ2を熱して２を炒め、真塩とこしょうをふって取り出す。
- 4 ３のフライパンになたね油を小さじ1を熱し、１を漬け汁ごと入れて炒める。全体が焼けたらふたをして弱火で1分蒸し焼きにし、３を戻し入れて強火で炒め合わせる。
コツ・ポイント
●鶏肉はヨーグルトなどに漬け込んでおくことで柔らかくなります。 ●野菜をパリッと仕上げるために、野菜と鶏肉は分けて炒めて最後に合わせます。 ※調理時間は漬け込み時間を含まない
このレシピで使われている消費材
(6)
件のレビュー
注文番号:000308
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| (牛)・鶏・(豚) |
鶏肉ムネスライス320g（全農チキン）
３２０ｇ
ムネ肉をスライスしバラ凍結。炒め物、煮物、丼ものなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
本体
628円
(税込678円)
(13)
件のレビュー
注文番号:000599
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
予約価格
718円
(税込775円)
このレシピに関連する消費材
-
純カレー粉
本体 340円(税込367円)
