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カロリー控えめ豆カレー
大豆の栄養たっぷり!具だくさんカレー
材料
4人分/1人分:721kcal 塩分1.7g
- 大豆ドライパック缶 1缶(135g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 人参 1/2本(75g)
- 馬鈴薯 1/2個(75g)
- なたね油 大さじ1
- 冷凍ホールカーネルコーン 120g
- 辛口カレールウフレーク 1/2袋(85g)
- 丸大豆醤油 小さじ1/2
つくり方
調理時間30分
- 1 玉ねぎ、人参、馬鈴薯は約1cm角を目安に切る。
- 2 鍋になたね油を熱し、①を軽く炒めて、大豆、コーン、水2カップを加え10分煮込む。
- 3 火を止めてカレールウフレークと醤油を加え2分ほど煮込む。
- 4 器にごはんとカレーを盛る。
コツ・ポイント
隠し味で醤油を入れて、旨味をプラスします。
このレシピで使われている消費材
(58)
件のレビュー
注文番号:000604
主な配達日4月8日~4月13日
丸大豆醤油900ml
900ml
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
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