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4月2回 D週
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4/1(月)4/6(土)
配達予定
4/8(月)4/13(土)
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新じゃがの揚げ煮

完成写真

甘辛ダレでいくつでも食べられそう

材料

4人分

  • 新馬鈴薯(小玉) 600g
  • 国産ブレンドなたね油 適量
  • かつお・昆布だし 1カップ
  • いりごま(白) 適量
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ2と1/2 素精糖 大さじ1と1/2 大さじ1と1/2 みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2

つくり方

  • 1 新じゃがは水につけ、手でこすって汚れを落とし、キッチンペーパーで水けをしっかりふきとる。強くこすると皮がむけてしまうので、やさしく汚れを落とす。 作業手順1
  • 2 なたね油を170℃に熱し、①を入れて竹串がすっと通るまで9~10分揚げる。
  • 3 鍋にだし汁と★を煮立てて②を入れ、煮汁がなくなるまで煮からめる。
  • 4 ③を器に盛り、いりごまをふる。

このレシピで使われている消費材

星四つ (10) 件のレビュー
注文番号:000623 主な配達日4月8日~4月13日
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注文番号:541435 主な配達日4月8日~4月13日
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注文番号:000604 主な配達日4月8日~4月13日
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注文番号:000621 主な配達日4月8日~4月13日
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注文番号:000610 主な配達日4月8日~4月13日
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