肉みそ手巻きサラダ
時短でできて食べごたえもバツグン
材料
4人分/1人分:220kcal 塩分:1.2g
- サニーレタス 12枚
- きゅうり 1本(100g)
- ★ グループ ★ 豚肉ひき肉 200g ★ 根生姜 1片(すりおろす) ★ マヨネーズ 大さじ2 ★ 信州田舎みそこし 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ ごま油 小さじ2
つくり方
調理時間10分
- 1 サニーレタスは洗って水気を拭き取る。きゅうりはせん切りにする。
- 2 耐熱容器に★を入れて混ぜる。ラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱し、ひき肉を箸でほぐす。
- 3 サニーレタスにきゅうりと②をのせ、巻いて食べる。
コツ・ポイント
豚肉ひき肉は調理前にほぐしておくと、調味料がよく絡みます。
このレシピで使われている消費材
果皮に白いトゲのある「白イボ」、イボのない「フリーダム」、果粉がついている「ブルーム」、果粉のついていない「ブルームレス」など、複数品種での取組みです。
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。(製造:(株)パニーデリカ)
このレシピに関連する消費材
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サニーレタス1個 本体 188円(税込203円)