さんま蒲焼缶詰の炊き込みご飯
回転備蓄のおすすめレシピ
材料
4人分
- さんま蒲焼缶詰 1缶
- 米 2合
- ごぼう 1/2本
- 人参 1/3本
- 根生姜 1片
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 酒 大さじ1
つくり方
- 1 米は炊く30分前に研ぎ、ざるにあげておく。
- 2 ごぼうはささがきに、人参と根生姜はせん切りにする。
- 3 炊飯器に①とさんま蒲焼缶詰の汁と★を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、ごぼうと人参、蒲焼缶の具をのせて炊く。
- 4 炊き上がったら生姜を入れ、さんまをほぐすようにさっくり混ぜる。器に盛り、好みで大葉のせん切りを添える。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
-
米だけで仕込んだ料理酒 神渡 本体 850円(税込935円)