つくり方

調理時間20分※

• 1 豚肉を食品用ポリ袋に入れる。
• 2 ①にみそを入れ、袋の外側から豚肉を回転させて表面全体にからめる。
• 3 袋の空気を抜きながら口を閉じて冷蔵庫に入れ、1時間ほどおく。
• 4 冷蔵庫から取り出し、袋から調味料ごと耐熱容器にうつす。
• 5 ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。レンジから取り出し、容器に落ちたみそをからめながら豚肉の上下を返し、再度電子レンジで4分加熱する。
• 6 粗熱がとれたら耐熱容器から取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛る。好みで白髪ねぎを添える。

コツ・ポイント

みそは豚肉全体にまんべんなく行きわたるようにしてください。偏っていると焦げる恐れがあります。 工程④の容器は、陶器もしくはガラス製で耐熱性があり、豚肉の高さよりも深いものを使用してください。　※調理時間は冷蔵庫に入れる時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000287 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
豚

豚肉モモブロック300g

３００ｇ

豚肉モモブロックの小容量タイプ。脂肪が少なく柔らかい肉質。焼き豚やローストポークなどに。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 628円

(税込678円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:000151 主な配達日3月9日～3月14日

長ねぎ（むき）280g

２８０ｇ（２〜４本）

関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。1本の太さは1cm〜3cmです。

本体 234円

(税込253円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(15) 件のレビュー

注文番号:000600 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

本体 388円

(税込419円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 380円

(税込410円)