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4月4回 B週
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このページに掲載されている情報は、05月2回 A週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

タニアさんのドイツ菓子

4つの生地から生まれるシンプルなおやつ
「パウンド」「パン」「タルト」「スポンジ」この4つの基本の生地をマスターすればアレンジは自由自在。タニアさんがドイツ人の祖母から受け継いだ、素朴で温かい家庭の味を、エピソードとレシピで綴る一冊です。 【本書の内容】●レモンのケーキ ●りんごとヘーゼルナッツのケーキ ●シュトロイゼルのパン ●ドイツ風ベイクドチーズケーキ ●マジパンとジャムのクッキー ●ベリーのケーキ ●ジンジャーブレッドハウス ●リンザー・クッキー 他　※本書は『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』（SBクリエイティブ刊）をもとに、加筆、修正を加えて再構成したものです。
●門倉多仁亜 著●大和書房（2025年12月）●21.6×15.5cm/175頁●定価2,200円（税込2,420円）
本体 1,980 円(税込2,178円)
(05月2回 A週 現在)
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4つの生地から生まれるシンプルなおやつ
「パウンド」「パン」「タルト」「スポンジ」この4つの基本の生地をマスターすればアレンジは自由自在。タニアさんがドイツ人の祖母から受け継いだ、素朴で温かい家庭の味を、エピソードとレシピで綴る一冊です。 【本書の内容】●レモンのケーキ ●りんごとヘーゼルナッツのケーキ ●シュトロイゼルのパン ●ドイツ風ベイクドチーズケーキ ●マジパンとジャムのクッキー ●ベリーのケーキ ●ジンジャーブレッドハウス ●リンザー・クッキー 他　※本書は『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』（SBクリエイティブ刊）をもとに、加筆、修正を加えて再構成したものです。
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