日ごとに暑さが増していく季節の
お楽しみといえばひんやりスイーツ!
和風や洋風、フルーツもどうぞ。
細かくカットした国産白桃の果肉とピューレをあわせたゼリー。ほどよいやわらかさで、白桃の甘みが広がります。
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国産白桃の果肉とピューレを使用したゼリーです。果肉が細かくゼリーもほどよい柔らかさで、子どもから大人まで食べやすいです。香料不使用。利用促進のため6月4回価格に対し25円引き。
初夏のスイーツ
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牛乳と卵をベースに豆乳と生クリームを配合。ふわっと感じる豆乳の香りと味が特徴です。カラメルソース入りでほろ苦さとコクがアクセント。1つ100gでボリュームがあります。
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提携先のベトナム産マンゴーを使用した一口サイズのゼリーです。濃厚なマンゴーの風味と、果物からつくったペクチンを使用したほどよい弾力の食感が楽しめます。香料使用。着色料は使用していません。
ひんやりスイーツ
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消費材の牛乳の生乳から作った生クリームと濃縮乳が主原料です。乳化剤や安定剤は使わず、甘さ控えめ。
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北海道産のマスカルポーネチーズと生クリームで作ったクリームにラムレーズンを加え、どら焼きの皮でサンド。皮には国産小麦粉を使用。ほんのりラム酒の香りが漂う大人の味です。
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使用する果汁は国産りんご果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
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契約農家で栽培された温州みかんのストレート果汁と粗糖のみを使用。炭酸や紅茶と割って飲み物として、またヨーグルトにかけて。着色料不使用。
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静岡県産のいちご、砂糖、水のみでつくったいちご味のかき氷シロップです。着色料を使用していないため自然な色合いです。かき氷にかけるほか、牛乳や炭酸、紅茶と割って飲み物にしたり、ヨーグルトのトッピングソースにするのもおすすめです。ゼラチンや寒天を使って手づくりゼリーにも。
初夏のフルーツ
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ボリュームのあるふっくらとした果肉は食べ応えがあり、とてもジューシー。
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複数品種でお届けします。甘みと酸味のバランス良く、品種によって果肉の色が違います。
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果皮は頭頂部から淡く着色し、次第に全体が鮮紅色になります。果肉は黄色で甘酸っぱさが魅力。
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沖縄県が育種したパインアップルです。これまでの品種に比べて甘く、病気や台風の被害に強い品種です。届いた時が食べ頃になるように出荷調整しています。
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果汁が多く酸味と甘味のバランス良好な品種。果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。保管は低温で。
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無農薬、有機・化学肥料併用で栽培、現地加工されたブルンジ産。環境・安全に配慮した、糊・ホッチキスを使わない包材を使用。カップ1杯に1包が目安。
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コンコードは長野県塩尻の気候、風土に最適な果汁用品種。主に契約農家で栽培したぶどうのストレート果汁。
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国産温州みかんのストレート果汁。外皮を剥いて搾ることで苦みや雑味を抑えています。
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山形県産のりんごを品種ごとに搾汁し、ブレンドしたストレートジュース。品種は、ふじ、王林、紅玉、千秋、つがる、シナノスイート、早生ふじ、秋陽などを使用。酸化防止剤不使用です。利用促進のため6月3回価格に対し108円引き。
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にんじんをベースに、トマト、セロリなど11種の国産野菜を使用。砂糖を使用せず、野菜の甘みを感じる味わいに仕上げました。原料のトマトは組合員が計画的労働参加で収穫しました。(製造:長野興農(株))
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牛乳をたっぷり入れて飲む濃いタイプの無糖コーヒー。焙煎度合いの深いコーヒーを使用し、エスプレッソ抽出しました。簡単にカフェオレが作れます。
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乳脂肪分を1.4%に調整しました。72℃15秒間殺菌の低脂肪牛乳で生乳に近い風味。取り除いたクリームは「新生酪農の生乳でつくったバター」の原料になります。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。
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牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。乳脂肪の均質化処理(ホモジナイズド)をしていないため、簡単にモッツァレラチーズが作れます。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。
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長野県塩尻市郊外の「たのめの里」の地下250mの深井戸からくみ上げた地下水を原料とするナチュラルミネラルウォーターです。75℃加熱で殺菌をしてからフィルターで除菌しました。スポーツにレジャーに持ち運び便利。賞味期限730日。(製造:信州エコプロダクツ(株))
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