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[2023年12月3回注文]
生活クラブには他にもミルク系、バニラ系のアイスはありますが、私にはこれがダントツに美味しいです。牛乳が濃縮された感じで、食感も他のものと違ってねっとりとさっぱりのバランスがすばらしい。
子どもの頃から生活クラブのアイスを食べ続けているがこれは別格。素焚糖に自然に含まれるさとうきびのコクや香りのおかげで完熟のパイナップルなどの南国のトロピカルフルーツと合わせるとなお美味しく感じる。
バニラではなくミルクアイスなので、ミルク感は強いがそれ以上に素焚糖の独特なコクと甘さが主張しているように感じる。生乳自体の甘さが引き立つように原料のバランスを見直すか、砂糖をビートグラニュー糖にして生乳の味を邪魔しないようにすると、もっと美味しくなる気がします。
普通のバニラアイスよりもリッチでおいしいかと期待したのだけど、一口食べて「うーん、これは厳しい…」という残念な感じでした。クリームが多めな分無駄に脂っぽいというか、それに対して甘さが噛み合ってないというか…?雑味のある粗糖っぽいものよりもすっきりした甘みの方がまだよかった気すらするというか。全体的に味的なバランスがうまくとれてない気がします。そのままだとあまりにしんどいのでイチゴのソースをかけてみたけど、それでもおいしくならなかった。このシンプルな材料だけであり、それぞれ良質なものを使っているはずなのにこんなにおいしくないって、どうしてなんだろう?と頭を捻ってしまいます。…元のお気に入りの普通のバニラアイスに戻ろうと思います。なんか、とても残念でした。
口当たりが滑らかで濃厚でミルク感が強い。バニラアイスはどちらかというと口当たりも味もさっぱりしているが、このミルクアイスはより味が濃くまろやか。でも甘すぎることもなくとても好みの味でした。モチロンお気に入りに登録決定!