WEB限定品
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アップルバナナと呼ばれる品種のバナナです。酸味と甘みのバランスが非常に良く、食感はモチモチしていて日本で食されているバナナとは一味違うバナナです。食べ頃は全体的に黄色の状態では酸味がありフルーティーで、少し黒っぽくなるまで追熟すると、ねっとりとした甘さが楽しめます。可食部の品質に影響がない範囲で、皮に傷やシミがある場合があります。原種に近い品種の為、希に黒い小さな種が入っている事があります。品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。追熟は、直射日光の当たらない常温(20℃前後)で保管してください。バナナは13℃前後で追熟が止まります。熟したバナナを冷蔵庫で保存する場合は新聞紙に包みその上からビニールで覆って下さい。
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無袋栽培のため果皮は黄色地に色付いた桃色で、果肉は黄金色です。甘味と酸味のバランスが良好。産地の天候による生育の遅れにより、配達も1週間遅れる場合があります。
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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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黒色系の大房品種。甘みが強く美味。生食と醸造(赤ワイン原料)の兼用品種です。種有りです。
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生食兼用の調理用ミニトマトです。甘口のトマト料理に適しています。フレッシュなトマトだけの甘みを味わえます。栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用せずに育てました。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。赤・イエロー・オレンジ・みどり・茶色・混色系から3色以上でお届けします。また長粒品種やヘタのない品種でお届けとなる場合があります。緑色の品種は緑色で完熟するものであり未熟果ではありません。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。カットせずそのままお届けします。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。とり皮はビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。
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消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。
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那須箒根酪農協の酪農生産者の生乳で作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来おいしさが味わえます。トマトと合わせたカプレーゼやピザなどにどうぞ。
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国産の甘夏を100%使用した、あと味のさわやかなマーマレードです。原料の甘夏は愛媛県で栽培。農薬の使用を必要最低限に抑えて丁寧に栽培された甘夏を、果皮から果汁まで、たっぷりと使用しました。
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オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。消費材と同じレーズン、ドライクランベリー、アーモンド、くるみが入っていて食べ応えがあります。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
製造時に表面の鶏皮が少し破れてしまったものをもったいない企画として取り組みます。見た目が多少劣りますが味は通常の製品と変わりません。丹精國鶏の骨付きモモ肉を1本丸ごと使用したハーブの風味豊かなローストチキン。塩・黒コショウに塩麹を合わせてシンプルに味付けし、ハーブでアクセントをつけました。ハーブミックスは、オニオンを中心に、レッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用。赤や緑で見た目も華やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。7月3回価格に対し20円引き。【賞味期限2024年10月31日を含みます】
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
国産のたまねぎ、人参、馬鈴薯、ソテーオニオン、提携先の豚肉を使用したレトルトカレー。温めずに食べられます。取組み終了に伴う在庫消化のため、6月2回価格に対し6月4回に引き続き57円引き。【賞味期限2025年3月28日】
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
国産上新粉で作ったなめらかな餅を笹でくるんだ端午の節句に欠かせない菓子。ビートグラニュー糖でほんのり甘く味付け。年2回取組みにつき5月1回価格に対し35円引き。【賞味期限2025年3月21日】
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
北海道産加工用トマトを使用した有塩のトマトジュースです。昼と朝晩の気温差があるため、トマトの色が赤く、甘みが強いのが特徴です。塩を入れることにより北海道産トマトの濃厚なうま味を引き立てるとともに、青臭さを抑えた飲みやすいトマトジュースに仕上げています。
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