おとりよせ(食品)
■賞味期限1月3日■内容【壱の重】原木椎茸の旨煮3枚/国産野菜の柿なます(有機人参使用)40g/国産天然鰤の味噌焼き4切/酢ごぼう(有機ごぼう使用)30g/国産たこの柔らか煮3枚/宝巻(昆布巻)3個/北海道産にしんの味付数の子3切/伊達巻4切/国産くるみの甘露煮30g/国産百合根の含め煮20g/国産菜の花のお浸し10g/国産車海老の旨煮3尾/国産こはだの酢漬け20g/丹波篠山産黒煮豆50g【弐の重】加賀の治部(じぶ)煮巻3切/国産竹の子穂先3切/花形人参のレモン煮2個/国産きぬさや2枚/ほたて貝の旨煮40g/国産いさきの献珍焼3切/生麩三色炊合せ(あわ)2枚/生麩三色炊合せ(ごま)2枚/生麩三色炊合せ(よもぎ)2枚/国産栗甘露煮(渋皮付)1個/鳴門金時芋餡50g/鶏の味噌松風焼き3切/山口県産のどぐろの甘酢〆(徳島県産有機ゆず使用)3切/羽二重餅三種(紅)2個/羽二重餅三種(白)2個/羽二重餅三種(よもぎ)2個/九州産金柑の甜菜糖煮2個/国産梅甘露煮2個/田作り7g/わかめとしそちりめん30g/国産えぞあわび1個【参の重】国産湯葉山椒煮40g/国産抹茶のチーズケーキ〜オレンジピール添え〜1個/平飼い若鶏のごぼう八幡巻3切/国産きぬさや2枚/九州産金柑とクリームチーズの自然豚生ハム巻き4個/ローストビーフ4枚/北海道産秋鮭のスモークサーモン4枚/北海道産秋鮭の味付けいくら10g/本鴨のロース煮4切/キャロットラぺ(有機人参・有機くるみ・有機レーズン使用)40g/柿アンサンブル4切■外箱の大きさ:縦21.4×横21.2×高さ22.6cm
■賞味期限1月31日■内容【一の重】酢ごぼう30g/クラゲと大根なますのビーツ漬け40g/中華風田作り20g/黒豆50g/伊達巻3切/松前漬け50g/ツブ貝しぐれ煮30g/長芋栗きんとん50g/鶏松風焼き45g/ローストビーフ3枚【二の重】海老入りお煮しめ130g/中華ちまき3個/桃まんじゅう3個/蝦夷あわび蒸し煮20g/金柑シロップづけ(蜂蜜入り)3個/ホタテの旨煮3個【三の重】胡桃の飴炊き35g/サーモンテリーヌ55g/牛肉の中華煮45g/太刀魚の柚庵焼き40g/シーフードマリネ65g/丹精國鶏の白味噌焼き50g/宮廷風お麩の中華煮45g/イカの黄金焼きスモーク仕立て30g/三元豚の特製叉焼30g/にしん一口昆布3個/川エビの甘露煮13g■外箱の大きさ:縦21.3×横21.3×高さ20.8cm
■賞味期限1月31日■内容:辣白菜(中華風白菜の漬物)35g/中華風田作り20g/ホタテの旨煮2個/有頭海老の芝煮風2尾/三元豚の特製叉焼50g/鮑の醤油煮50g/クラゲの冷菜25g/丹精國鶏の椒麻ソース70g/さつま芋の檸檬煮60g/胡桃の飴炊き35g■外箱の大きさ:縦31.2×横16.5×高さ9.0cm
■賞味期限1月31日■内容:胡桃の飴炊き30g/ホタテの旨煮3個/ローストビーフ胡麻和えサラダ風80g/鶏もも肉の野菜巻き80g/サーモンと野菜のマリネ仕立て70g/海老のアーリオ・オーリオ50g/三元豚のネギ叉焼65g/さつま芋のパンプキンサラダ100g/ムール貝のコキール3個/手羽先の甘辛揚げ3本■外箱の大きさ:縦23.3×横23.3×高さ14.0cm
日本の米育ち金華豚ロースまたは肩ロース300g/日本の米育ち金華豚モモ300g/日本の米育ち金華豚バラ200g/とんしゃぶのたれ50ml×4/みついしきざみ昆布10g
日本の米育ち金華豚は、優れた肉質を持つ中国原種の金華豚を交配した豚。お米を食べて育った、絹のようにきめ細かくしっとり柔らかい肉質が特徴です。ジューシーで甘みがあります。
日本の米育ち金華豚ロース250g/日本の米育ち三元豚ロース250g/とんしゃぶのたれ50ml×4/みついしきざみ昆布10g
肉質の良い金華豚を交配した日本の米育ち金華豚と、すっきりした旨さの日本の米育ち三元豚をセット。厚さ約1.5mm。とんしゃぶのたれはトビウオ、かつお、椎茸のだしが効いています。
日本の米育ち金華豚ローススライス200g、日本の米育ち金華豚バラスライス150g、日本の米育ち金華豚つみれ145g、金華豚白湯鍋スープ750g
平田牧場の「日本の米育ち金華豚」をまるごと使った鍋セットです。シンプルな中にコクのある豚骨スープが美味。お好みの野菜を加えてどうぞ。
日本の米育ち金華豚和風おろしハンバーグ170g×3、日本の米育ち金華豚デミグラスハンバーグ170g×3
日本の米育ち金華豚のハンバーグパテを、デミグラスソースと和風ソースで仕上げた2種セット。袋のまま電子レンジや湯せんで温められます。
二段燻製仕込ベーコン150g/無塩せき生ハム70g/日本の米育ち金華豚ローストポーク315g/ディナーソーセージプレーン120g
ローストポークはギフトやお取り寄せだけの限定品。いろいろな味を楽しめるオードブルにぴったりのセットです。
【ふぐ刺しセット】とらふぐ刺身80g/とらふぐ皮刺身25g/ぽん酢20g×2/とらふぐひれ2〜3枚(ひれ酒用)【ふぐちりセット】とらふぐ切身400g(ぶつ切り150g・あら250g)/ぽん酢20g×8/昆布10g【ふぐ唐揚げ】真ふぐ唐揚げ300g
山口県・下関港水揚げの国産天然のとらふぐの刺身、ちり鍋、さばふぐから揚げの豪華なセット。料亭のようなふぐのフルコースをご家庭で。
MSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だしなどの調味液に漬けました。原料卵の割れや製造時に切れた形状のものですが食味は変わりません。冷蔵庫で12時間を目安にゆっくり解凍してください。明太パスタや調理素材に使うのもおすすめです。着色料や亜硝酸塩は使用していません。
350g×2(原料:ロシア、加工:北海道)ビードロカット品(脚上部分の殻を剥ぎ、身を取り出しやすくしています)
ロシア海域で漁獲し船上でボイル凍結したたらばがに。解凍してそのまま食べられ、カットしてあるので身がすぐ取り出せます。焼くとさらにコクと甘みが増して美味。
南まぐろ200g×1、鉄火丼用南まぐろ120g×2、南まぐろ中トロ赤身ブロック300g×1
天然南まぐろの赤身のサクとスライス(鉄火用)、中トロ赤身ブロックのセット。南まぐろは、本マグロやめばちまぐろに比べて赤身の色と味が濃く、甘みが残るのが特徴です。
半身スライス140g×2、出汁用あら(頭・中骨)140g×2
千葉県銚子産の「釣りきんめ」を使用。脂ののった金目鯛の半身スライスと出汁用あらのセット。解凍した切身をあら(頭と中骨)で取った出汁にくぐらせて贅沢なしゃぶしゃぶに。
生八割そば330g×2/そばつゆ30ml×6/辛味大根1本
国産のそば粉と小麦粉を使用した八割そば。提携生産者の「そばつゆ(濃縮タイプ)」と辛味大根付きで、気軽に本格的な信州そばを楽しめます。
16個(野沢菜80g×4、切干大根80g×4、きのこ80g×4、かぼちゃ80g×2、小豆80g×2)
国産の小麦粉とそば粉で作った、皮の香ばしさが引き立つ揚げ焼きタイプ。電子レンジで温めるだけで、できたてを味わえます。
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