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日本の米育ち金華豚ロースまたは肩ロース300g/日本の米育ち金華豚モモ300g/日本の米育ち金華豚バラ200g/とんしゃぶのたれ50ml×4/みついしきざみ昆布10g
日本の米育ち金華豚は、優れた肉質を持つ中国原種の金華豚を交配した豚。お米を食べて育った、絹のようにきめ細かくしっとり柔らかい肉質が特徴です。ジューシーで甘みがあります。
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ロールステーキ75g×2/煮込みディナーハンバーグ150g×2/ディナーソーセージプレーン120g/豚肩ロースみそ漬け220g(豚肉160g(2枚)、たれ60g)
平田牧場の豚肉で作った4品の詰合せ。手軽な調理で夕食のメインディッシュに。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
日本の米育ち金華豚和風おろしハンバーグ170g×3、日本の米育ち金華豚デミグラスハンバーグ170g×3
日本の米育ち金華豚のハンバーグパテを、デミグラスソースと和風ソースで仕上げた2種セット。袋のまま電子レンジや湯せんで温められます。
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リブロース焼肉カット400g/バラ肉焼肉カット400g/焼肉のたれ80g×2
北海道で健康に育てた牛肉のリブロースとバラの本格焼肉セット。ジューシーな旨味を引き立てるたれ付き。
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16個(野沢菜80g×4、切干大根80g×4、きのこ80g×4、かぼちゃ80g×2、小豆80g×2)
国産の小麦粉とそば粉で作った、皮の香ばしさが引き立つ揚げ焼きタイプ。電子レンジで温めるだけで、できたてを味わえます。
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MSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だしなどの調味液に漬けました。原料卵の割れや製造時に切れた形状のものですが食味は変わりません。冷蔵庫で12時間を目安にゆっくり解凍してください。明太パスタや調理素材に使うのもおすすめです。着色料や亜硝酸塩は使用していません。
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南まぐろ200g×1、鉄火丼用南まぐろ120g×2、南まぐろ中トロ赤身ブロック300g×1
天然南まぐろの赤身のサクとスライス(鉄火用)、中トロ赤身ブロックのセット。南まぐろは、本マグロやめばちまぐろに比べて赤身の色と味が濃く、甘みが残るのが特徴です。
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350g×2(原料:ロシア、加工:北海道)ビードロカット品(脚上部分の殻を剥ぎ、身を取り出しやすくしています)
ロシア海域で漁獲し船上でボイル凍結したたらばがに。解凍してそのまま食べられ、カットしてあるので身がすぐ取り出せます。焼くとさらにコクと甘みが増して美味。
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しっとりと甘い白身(脂肪)と柔らかい肉質が特徴の平牧金華豚。直火で炙り、玉ねぎと醤油ベースのタレに漬け込みました。
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豚肩ロースみそ漬け220g(豚肉160g(2枚)、たれ60g)×2/豚肩ロース塩こうじ漬け220g(豚肉160g(2枚)、たれ60g)×2
甘みとコクが楽しめる味噌漬けと、しっとりまろやかな塩こうじ漬けのセット。どちらも豚肉のおいしさが引き立つ一品です。
今週の注目品
特集
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