コーヒー豆・紅茶
日本茶の代表的な品種の「やぶきた」で作ったまろやかな風味の国産紅茶。茶葉は農薬を使わず有機質肥料で栽培しています。紅茶本来の味を楽しめるよう茶葉の広がりやすいテトラバッグ入り。カップ1杯に1包が目安。
有機栽培基準に従って栽培されたコロンビア産とベトナム産のコーヒー豆を6:4の割合でブレンド。爽やかな風味とスッキリした味わいが特徴です。原料にはRA(レインフォレスト・アライアンス)認証農園産のコーヒーを100%配合。レインフォレスト・アライアンス認証とは、森林の環境保護や生産者の労働環境の向上など、持続可能な農業を営む農園で生産され、配合の90%以上使用されている製品が受けられる認証です。「レギュラーコーヒー(豆)200g」の原料を有機栽培認証のコーヒー豆100%使用に変更しました。名称とコーヒー豆の産地も変更します。【生産者のコメント】 ほどよい苦みで飲みやすいブレンドコーヒーです。有機栽培認証を受けたコーヒー豆を100%使用。コロンビア産とベトナム産の豆をブレンドし、中深煎りから深煎りで焙煎しています。 UCC上島珈琲(株) 近藤 真実さん
ブラジル・サンパウロ州で農薬に頼らず栽培されています。焙煎は、飲みやすいミディアムロースト。中挽きです。
化学合成農薬などを使わずに栽培したブラジル産コーヒー「森のコーヒー」をドリップフィルターにセットしました。
砂糖や粉乳を使用していない100%ココアパウダー。ドミニカ共和国とペルーで農薬不使用で栽培されたカカオ豆を使用しています。脂肪分を純ココアの約半分の10〜12%に抑えています。薬剤で脂肪除去せず、圧搾工程で脂肪分を除去しています。脂肪分をカットしても、ココア本来の豊かなコクと香りが十分楽しめます。菓子作りにも最適。
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