日本茶等(茶葉)

一番茶のうち、収穫期後半の適度な硬さの葉を原料にした上級煎茶。こくのある旨みが特徴です。普段用に。独立行政法人国立がん研究センターが中心になって実施した追跡研究の結果、緑茶を毎日1杯以上飲んでいる人ではそれ以外の人と比べて病気による死亡リスクが低減することが明らかに。その理由として同センターは「緑茶に含まれるカテキンやカフェインが、循環器や呼吸器の疾患による死亡の危険要因の調整に関わっているのではないか」との見解を示しています。毎日の緑茶の習慣が健康に役立つと言えそうです。


ハトムギを発芽させてから弱火で炒りブレンド。桑の葉はカリウムなどのミネラルが豊富。1パックを1リットルの熱湯で5分煮出して。

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