オリーブオイル・ドレッシング

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを半時計にまわして開封する。

酸味が穏やかな高知県産田熊すだち果汁を使った柑橘のさわやかな風味のドレッシング。提携生産者の醸造酢、りんご酢、なたね油を使用しています。野菜サラダだけではなく、白身魚やタコなどのカルパッチョ、焼肉をさっぱり食べたいときなどにも良く合います。冷製パスタやちらし寿司のすし酢の代わりにも。
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