洋風(コロッケ・ハンバーグなど)
【注文は今週のみ】丹精國鶏の半身を揚げてオーブンでロースト。塩、こしょう、バターだけで調味。シンプルな味付けなので鶏肉のおいしさがよくわかります。
丹精國鶏の骨付きモモ肉を1本丸ごと使用したハーブの風味豊かなローストチキン。塩・黒コショウに塩麹を合わせてシンプルに味付けし、ハーブでアクセントをつけました。ハーブミックスは、オニオンを中心に、レッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用。赤や緑で見た目も華やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。
丹精國鶏の手羽元をハーブの風味豊かなグリルチキンに。味つけは砂糖と塩、黒胡椒、おろしにんにく、塩麹を使用し、ハーブミックスで仕上げました。ハーブミックスはオニオンを中心にレッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用しています。赤や緑で見た目も鮮やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。1袋に約4〜7本入り。
消費材の牛モモ肉を使用。独自の加熱方法で、水分を逃がさずジューシーな仕上がりです。好みの厚さにスライスして。利用促進のため2024年12月2回価格に対し60円引き。
【注文は今週のみ】消費材の豚モモブロック肉を塩、砂糖、胡椒、ローズマリーでシンプルに味付け。ゆるやかに加熱することでしっとりと仕上げました。好みの厚さにスライスして袋の中のタレも一緒にかけてください。そのままでも食べられますが、袋ごと60℃位のお湯で30分ほど温めるとより美味しく。パーティーやおもてなしに。
かにの甲羅にマカロニ等を使用したグラタンを盛り、紅ズワイガニとブロッコリー、チーズをトッピング。
丹精國鶏に玉ねぎ、コーン、レンコン等を加えました。生のまま冷凍してあるので肉汁が失われずジューシーです。
提携生産者の牛肉を使用したシンプルな味つけのハンバーグ。解凍後フライパンで焼くだけ。好みのタレなどでアレンジもできます。
丹精國鶏のムネ肉を使用した塩味の唐揚げ。塩、醤油、砂糖、コショウ、りんご果汁をベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。1袋約5〜8個入り。
牛乳をたっぷり使ったクリーミーなホワイトソースに、エビと消費材のマカロニを具材に加え仕上げました。
スライスした北海道産の馬鈴薯と国産の玉ねぎ、人参、ほうれん草、とうもろこしが入ったグラタンです。ホワイトソースの味付けはひかえめにし、馬鈴薯のホクホク感を生かしました。電子レンジで温めるだけ。小腹がすいたときや夕飯の副菜などに。
消費材の豚肉ひき肉のハンバーグをデミグラスソースで煮込みました。電子レンジで温めるだけ。
消費材の牛肉を加えたスパイシーなカレー風味のコロッケです。国産小麦粉で作ったパン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。お弁当やサンドイッチの具材にも。利用促進のため10月5回価格に対し120円引き。賞味期限2025年3月8日。
韓国産のさつまいもから作った春雨と提携先の牛肉、ほうれん草やニンジン、しいたけなどの野菜を炒めて調味しました。湯せんで温めるだけで手軽に本格的な味が楽しめます。ご飯にのせてチャプチェ丼にも。※冷凍のまま袋ごと沸騰したお湯に入れ、約10分間加熱してください。
丹精國鶏ムネ肉に大葉と梅肉をのせて提携先のパン粉などで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きしてどうぞ。お弁当にも便利です。
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