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美食百彩
噛む力や飲み込む力が弱い方でも食べやすいやわらかさで、やさしい味付けのおかずは、封を開けるだけなど手間いらず。開発には管理栄養士が参加しています。
「簡単に食べやすく」 「彩り豊かに」 「低栄養状態を予防」することを目的としたシリーズで、長年親しんできた生活クラブの消費材を食べ続けて、健康に私らしく暮らしたい、という組合員の声に応えるために生まれました。
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件のレビュー
| アレルゲン |
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| 乳・(そば)・(落)・鶏 |
丹精國鶏のムネ肉と国産のきのこ、もち麦入り。常温保管可能。袋を開けてそのままでも。冷やして冷製スープにも。提携生産者の塩、砂糖でシンプルに味つけし、チキンパウダーやブラックペッパーで飽きのこない味に仕上げました。もち麦はやわらかく煮込んでいます。独特のプチプチとした食感がアクセントになり、不足しがちな食物繊維も手軽に摂れます。具材は小さくカットしてあり、とろみをつけているので飲み込みやすく食べやすいです。湯せんで温めるだけ。冷やして冷製スープにも。常温で保存できます。
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| アレルゲン |
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| (乳)・麦・(牛)・豆・鶏・(豚)・(りんご)・(バナナ) |
提携生産者の鶏ムネ肉に焼きねぎを合わせ、甘辛い和風の味付けに。味付けは提携生産者の白だしや醤油、発酵調味料、砂糖に生姜の風味を効かせました。肉は形が残りつつホロホロと箸でほぐれます。湯煎で温めるだけで食べられます。
(4)
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| アレルゲン |
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| 卵・(乳)・麦・(えび)・(牛)・(さば)・豆・鶏・(豚) |
丹精國鶏のモモ肉とムネ肉、親鶏モモ肉などを使用。箸で簡単にほぐれる柔らかさです。ソースは大根おろしを使用した醤油ベースの和風味。
(3)
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| アレルゲン |
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| 卵・(乳)・麦・(えび)・(かに)・さば・豆・鶏・豚 |
丹精國鶏のムネ肉と豆腐を混ぜ合わせしょうゆベースの和風だれで味付け。簡単にはしでちぎれる柔らかさです。
(4)
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| アレルゲン |
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| 麦・豆・(山芋) |
庄内麩と国産の筍を使用。彩りに人参を加え、かつお節と一緒に白だしで煮物にしました。筍は薄くスライスしてあるので硬さが気になる方にも安心です。そのままでも、袋のまま湯煎して温めても。副菜としてはもちろん、炊いたご飯と混ぜるだけで、手軽に筍ご飯を楽しむこともできます。
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| アレルゲン |
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| 麦・豆 |
消費材の「やわらかこんにゃく」と国産の大根、人参をかつお節のだし、醤油、砂糖で甘辛く煮付けました。「やわらかこんにゃく」は小さな粒状のこんにゃくを固めているので口の中でほぐれやすく、噛む力が弱い方でも食べやすいです。常温でそのまま食べられます。
(2)
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| アレルゲン |
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| 乳・麦・(そば)・(落)・牛・鶏・豚・りんご |
提携先の豚肉と国産野菜や押し麦を具材に、トマトピューレー、生クリーム、ナツメグなどの香辛料を加えたハヤシソース。湯せんで温めてごはん（150g目安）にかけるだけ。ご飯だけでなく、パンやパスタなどにかけるだけで様々なアレンジメニューが楽しめます。利用促進のため10月1回価格に対し15円引き。
(0)
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| アレルゲン |
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| 卵・乳・えび・(かに)・(豆)・鶏・ごま |
消費材のえびと北海道産の無リンたらすり身、国産の人参、玉ねぎを使用した海老団子。ごま油が香る中華風味のあんをかけました。湯せんで温めるだけで食べられます。あんかけを多めにしているので野菜を添えたり、ご飯にかけても。
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