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塩干品・漬け魚
(9)
件のレビュー
北海道で水揚げされた小さめのさんまの骨、内臓をとって開き、塩水漬け後、遠赤外線でふっくらやわらかく乾燥。塩味の下味が付いています。凍ったままフライパンやグリルで焼いたり、フライにも。利用促進のため7月1回価格に対し30円引き。
(3)
件のレビュー
主に日本海側で水揚げされた小型のさわらを三枚におろしてカットし、塩水に漬け込みバラ凍結しました。塩は提携生産者のものを使用しています。凍ったままフライパンで焼いてトマト味のソースに合わせたり、ホイル焼きや衣をつけて唐揚げなどに。約9〜12枚入り。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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件のレビュー
| アレルゲン |
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| さけ |
北海道産の秋鮭を塩水漬けし熟成させ、三枚におろしました。中骨・腹骨・小骨を取り除いてあるので骨を気にせず食べられます。解凍してグリルやフライパンで焼くだけ。野菜やきのこを入れてホイル焼きにするのもおすすめです。焼き過ぎると身がぱさつき固くなりやすいので様子を見ながら焼いてください。
(6)
件のレビュー
| アレルゲン |
|---|
| さけ |
アラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩だけで味付け。焼いてごはんやお茶漬けに。MSC認証の紅鮭を使用。
(2)
件のレビュー
| アレルゲン |
|---|
| さけ |
持続可能な漁業によりアラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩だけで味付け。消費材の「アラスカ産紅鮭切り身」と比べ100g当たり約30％塩分を減らしています。解凍後、グリルで焼いてください。MSC認証の紅鮭を使用。
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件のレビュー
脂がのった時期に国内で水揚げされた新鮮な真あじを真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工しました。発色剤や酸化防止剤、化学調味料、油は使用していません。
(0)
件のレビュー
| アレルゲン |
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| 麦・さば・豆 |
長崎県内で獲れた真さばを、薄口醤油とみりんをベースに昆布とかつおのだしを加えた調味液に漬けて干しました。セイロに並べて冷風乾燥しソフトな食感に仕上げています。解凍後、グリルで加熱してください。朝食や夕食の一品に。骨取り品です。
(4)
件のレビュー
１５０ｇ（サイズ無選別）（原料：アイスランド 加工：山口県）
北欧のアイスランド産のからふとししゃものオスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。サイズ無選別。MSC認証品。利用促進のため6月3回価格に対し33円引き。
(1)
件のレビュー
北海道根室エリアで水揚げされたおおまいの頭と内臓を除去し、塩水に漬けた後乾燥させて干物にしました。こまいに比べ大型なので食べごたえがあります。淡泊な味わいの白身魚です。解凍後焼くだけでも美味しく食べられますが、お好みでマヨネーズや七味をつけても。骨取りではありません。
(5)
件のレビュー
千葉県沿岸で水揚げした真いわしを下処理し塩水に漬けてから冷風乾燥しました。真いわしは特に脂のりの良いものを使用。脂のりが良く焼くとジューシーで香ばしい味わい。骨取りではありません。
(2)
件のレビュー
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆・ごま |
北海道や三陸で水揚げされるさんまを開き、提携先の醤油やみりん風醸造調味料で味付け。ふっくらした身に仕上げました。
(1)
件のレビュー
(1)
件のレビュー
| アレルゲン |
|---|
| いか |
するめいかを開いて塩水に漬けて乾燥させ、使いやすくカット。程よく旨みが凝縮されています。焼いたり天ぷらに。バラ凍結。
(7)
件のレビュー
| アレルゲン |
|---|
| (えび)・(かに) |
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