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牛肉

生活クラブで取り扱う牛肉は、国産の赤身肉です。噛むほどに牛肉本来の旨みが味わえます。

国産飼料用米で飼料自給率を向上させています

国産飼料用米飼料自給率国産の粗飼料（牧草類）やデントコーン、飼料用米をあたえることで国内自給力を高めています。

※数値は重量ベースです。2022年度実績

提携生産者が北海道で一貫管理する牛肉

牛の生理に合った牧草などに加え、穀物も与えています。トウモロコシや大豆かすなどは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものを使用。さらに収穫後に農薬を撒かないもの（PHF）です。

生活クラブと提携する北海道チクレン農業協同組合連合会では、乳用種（ホルスタイン）と放牧牛（アンガス種・日本短角種）を扱っています。牛の飼育から精肉加工まで、一貫管理されているのが特徴です。牛肉生産履歴の検索はこちらのページをご覧ください。
牛肉生産履歴の検索

生産者の動画＆コラム

食をつむぐ人たち「牛肉篇」

※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します

※必ず加熱してください。
※表示している賞味（消費）期限は製造日からの日数です。配達日からではありません。

26件(1/1ページ)

表示件数

注文番号:000162 主な配達日12月23日～12月28日

アレルゲン
牛

冷凍牛ロースすき焼き用

４００ｇ×２

ロース肉をすき焼きにぴったりの厚さ1．8mmにスライス。しゃぶしゃぶにも。注文は今回のみ。

本体 6,614円

(税込7,143円)

注文番号:000443 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉バラスライス200g

２００ｇ

バラ肉を約2mm厚にスライス。脂身を含みコクがあります。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 856円

(税込924円)

注文番号:000444 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

冷凍牛丼用スライス（バラ）280g

２８０ｇ

バラ肉を牛丼などに適した約1.4mm厚にスライス。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,086円

(税込1,173円)

注文番号:000445 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用（ロース）350g

３５０ｇ（約１７５ｇ×２）

約2mm厚の薄切りに。ロースは筋が少なく柔らか。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,443円

(税込2,638円)

注文番号:000446 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉すき焼き用（バラ・カタ）500g

５００ｇ（約２５０ｇ×２）

提携先の牛肉のカタ・バラをすき焼き用に約2.0mmにスライスしました。カタの赤身の旨み、バラの適度な脂の旨みを楽しめます。冷しゃぶ、焼きしゃぶにも。

本体 2,597円

(税込2,805円)

注文番号:000447 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉ヒレステーキ（2枚入）200g

２００ｇ

柔らかいヒレをステーキ用にカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,515円

(税込2,716円)

注文番号:000448 主な配達日12月16日～12月21日

リブロース

アレルゲン
牛

牛肉ロースステーキ（2枚入）340g

３４０ｇ

サーロインかリブロースのどちらかが届きます。1枚で満足感のあるボリュームです。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 2,563円

(税込2,768円)

注文番号:000449 主な配達日12月16日～12月21日

リブロース

アレルゲン
牛

牛肉ロースステーキ（3枚入）510g

５１０ｇ

本体 3,680円

(税込3,974円)

注文番号:000450 主な配達日12月16日～12月21日

ランプ

アレルゲン
牛

牛肉ランプ・ウチモモステーキ（2枚入）300g

３００ｇ

ランプまたはウチモモのどちらかが届きます。サーロインに続く腰部の赤身肉。脂肪が少なくきめ細かく柔らかいのです。火を通しすぎないのがコツ。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,661円

(税込1,794円)

注文番号:000451 主な配達日12月16日～12月21日

ウチモモ

アレルゲン
牛

牛肉ランプ・ウチモモステーキ（3枚入）450g

４５０ｇ

本体 2,348円

(税込2,536円)

注文番号:000452 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉一口カットステーキ160g

１６０ｇ

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用し、1辺を約25mmにカット。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,213円

(税込1,310円)

注文番号:000453 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉一口カットステーキ350g

３５０ｇ

本体 2,380円

(税込2,570円)

注文番号:000454 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉切れてるサーロインステーキ120g

１２０ｇ

サーロインを厚さ約15mm、幅約20mmのスティック状に切りました。包丁、まな板いらずで手軽に焼けます。冷蔵庫で自然解凍し調理してください。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 998円

(税込1,078円)

注文番号:000455 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉カレー・シチュー用350g

３５０ｇ

カタ、バラ、モモ肉などを約3cmにカット。カレーやシチュー、炒め物にも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,591円

(税込1,718円)

注文番号:000456 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,396円

(税込1,508円)

注文番号:000457 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

本体 2,040円

(税込2,203円)

注文番号:000458 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉くるっと切り落とし250g

２５０ｇ

約1.5mm厚にスライスした牛肉を1枚ずつカール状に凍結。冷凍のまま炒め物やしゃぶしゃぶに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,049円

(税込1,133円)

注文番号:000459 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

冷凍牛肉くるっと切り落とし500g

５００ｇ

約1.5mm厚にスライスした牛肉を1枚ずつカール状に凍結。冷凍のまま炒め物やしゃぶしゃぶに。チャック付き袋入り。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,894円

(税込2,046円)

注文番号:000460 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ200g

２００ｇ

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 904円

(税込976円)

注文番号:000461 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

本体 1,327円

(税込1,433円)

注文番号:000462 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

本体 1,941円

(税込2,096円)

注文番号:000463 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛ひき肉250g

２５０ｇ

スネ・ネック肉や端肉だけでなく、ネックに近い肩ロースまで使ったひき肉です。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 833円

(税込900円)

注文番号:000464 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛ひき肉500g

５００ｇ

本体 1,589円

(税込1,716円)

注文番号:000465 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉カタブロック400g

４００ｇ（１ピースまたは２ピース）

カタ肉は筋が多く、少し硬めですが、エキスやゼラチン質などの旨み成分が豊富で、脂肪は少なめです。大きめに切って煮込み料理などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,539円

(税込1,662円)

注文番号:000466 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

牛肉スネブロック400g

４００ｇ（１ピースまたは２ピース）

すねの周りに付いている肉で、筋が多く硬いですが、味は濃厚。煮こみ料理に。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,501円

(税込1,621円)

注文番号:000467 主な配達日12月16日～12月21日

アレルゲン
牛

冷凍放牧牛小間切れ200g

２００ｇ

カタ・バラ・モモを約1.5mm厚にカット。【牛肉の特徴】一般にほとんど出回ることのない日本短角種またはアンガス種。高たんぱく・低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴。エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,197円

(税込1,293円)