身がとても厚く、揚げたてを食べたらふわっとした身でクセもなくとても美味しかったです。 また注文します。

塩胡椒して片栗粉をまぶしてフライパンでソテー 身がぷりぷりで食べやすく食べ応えあって大満足でした。リピートします

ボラってイメージよくなかったのですが、改めて調べてみると、人間による河川（河口）の水質汚染の影響で身が臭くなってまずいという評判が立ってしまったが、本来はおいしい魚だというので、生活クラブが扱うのならきっと問題ないだろうと思い切って購入。ほかの魚でも行うように真塩をふってしばらくおき、水で流して臭みを抜いてから、塩コショウし、小麦粉をはたいて、バターソテーしました。身がプリっとして本当においしかったです。

フライにして食べたら、子どもたちも「思ったより美味しい！」と大喜びで食べました！ 臭みもなく、たんぱくでおいしいです。 お気に入りに入れました！リピート希望です！