長崎県を代表する希少なカステラ｡通常のカステラは鶏卵の黄身と白身の割合が五対五であるのに対し、五対三と白身の割合が少ないため、黄身の風味が濃厚でしっとりした口当たりです。白身の割合を少なくして焼きあげるには高い技術が必要で、長崎でも数人の菓子職人しかつくることができません。カステラ底のザラメ糖のじゃりじゃりした食感が特徴。国産の鶏卵、小麦粉、和三盆糖を使用。利用促進のため8月1回価格に対し45円引き。

鹿児島県産の紅はるかを遠赤外線の窯でじっくり時間をかけて焼き上げ冷凍しました。自然解凍でおいしく食べられます。利用促進のため12月5回価格に対し21円引き。

太宰府名物。国産のもち米と上新粉で作った生地で北海道産小豆の粒餡を包み表面を焼きました。もちもちで香ばしい生地が絶妙の味わい。

九州産の小麦粉とバター、和三盆糖を使用したクッキー。バターの芳醇な香りとほろっと優しいくちどけが楽しめます。「純バター」は九州産生乳100％のバターを使用していることに由来しています。和三盆糖はトーストやヨーグルトのトッピングとしても楽しめます。1個あたり約3cm四方。チャック付きのスタンドパックに約10〜12個入り。

九州産の小麦粉、バター、きなこと和三盆糖を使用したクッキー。バターの芳醇な香りときなこの香ばしさ、ほろっと優しいくちどけが楽しめます。「純バター」は九州産生乳100％のバターを使用していることに由来しています。きなこはトーストやヨーグルトのトッピングとしても楽しめます。1個あたり約3cm四方。チャック付きのスタンドパックに約10〜12個入り。

主に九州で作られてきた焼菓子の1種。さっくりとした食感で、程よい甘さがあります。1本約16g。

やさしい甘みとふわりとした食感が人気の佐賀銘菓。九州産の小麦粉、佐賀県産のもち米飴を使用。生地にほどよく空気を含ませ短時間で焼き上げることで独特の食感に仕上げています。小麦粉、砂糖、鶏卵が主原料の素朴なお菓子で、子どもから大人まで幅広い世代で楽しめます。適切な在庫管理体制を取るため配達週を変更します。

長崎の郷土菓子。丸くふくらんで中が空洞になっていて、その内側には生姜風味の蜜が張り付いています。

主に長崎県産の青魚のすり身を石臼で練り上げて旨味を引き出し、薄くのばして揚げました。おつまみや箸休めにすぐ使える一品です。無リンすり身を使用。

すけそうだら、えそ、あじなどのすり身に長崎産の真だこと国産キャベツを入れたさつま揚げです。無リンすり身を使用。

スケトウダラ、えそ、雑魚の無リンすり身に国産ごぼうの千切りを入れた丸形のさつま揚げ。ごぼうの風味が楽しめます。

スケトウダラすり身と長崎近海の魚のすり身に菜花と錦糸卵を練り込みました。春らしい色合いと味わいです。

長崎県沿岸で水揚げされた小型のさわらを切身にし、塩水に漬け乾燥させました。やわらかくてあっさりした味わいです。

脂がのった長崎県産の真さばを醤油や胡麻を加えた調味液と合わせて甘めの味つけに仕上げました。骨取りです。解凍しておかずや丼、酒肴に。2〜3人分。「のもん」とは方言で、製造元の所在地である「野母のもの」「野母でつくった」という意味です。

高鮮度のまま凍結され鹿児島県枕崎市で水揚げされた一本釣りかつおが原料。食べやすい大きさにスライスし、醤油ベースのタレに漬け込んでいます。2袋入り。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。小骨にご注意ください。

細かくすればするほど旨みの強いダシに。炒って臭みを取り、ミキサーなどで砕いておいても便利です。開封後は冷凍庫で保存してください。

ボイルした提携先の牛モツを醤油ベースのたれと合わせました。解凍して水と野菜を加えて煮るだけ。

丹精國鶏のササミを大きくカットし、醤油ベースの漬け汁に漬けて揚げました。天ぷらに似た食感。利用促進のため1月3回価格に対し22円引き。

提携生産者の丹精國鶏のひき肉と国産の玉ねぎを合わせ、パン粉をつけて揚げたカツに甘酢ダレを付けました。電子レンジで温めるだけで食べられます。小さめサイズで冷めても美味しいのでお弁当にも。

生活クラブ指定米で作ったサフランライスにカレーを乗せ、丹精國鶏とナチュラルチーズをトッピング。アレルゲンが変わります。

大分県で春に収穫される香信（こうしん）という種類。旨みたっぷりで食物繊維が豊富、ダシに調理素材にと幅広く利用できます。利用促進のため2月1回価格に対し47円引き。

九州産の大根、にんじん、さといも、ごぼうを食べやすい大きさにカットした冷凍野菜ミックスです。汁物の具や炊き込みご飯の具など和食に広く活用できて便利です。利用促進のため2月1回価格に対し41円引き。

九州産のたけのこを千切りにした水煮。下処理済みですぐに調理できます。たけのこの根元の部分を使用し歯ごたえのある食感。チンジャオロースや春巻きなどの中華総菜や、煮物、かき揚げにも。【生産者のコメント】　九州産のたけのこを下ゆで、あく抜きしてから千切りにしました。他製品の製造時に折れたり割れたりしてしまったものを、むだなく活用しています。たけのこの根本の部分を使用しているので、しっかりとした歯ごたえが特徴です。青椒肉絲などの炒め物などに手間なく使えます。使い切りやすい200gの小容量タイプ。　全国農協食品（株）　鈴木 涼子さん

国産のキャベツ、人参、玉ねぎ、大根の葉、えのきだけの5種をカットして乾燥野菜にしました。発色や水戻しを早くするためのブドウ糖は使用していません。約40℃のお湯で戻してから加熱調理してください。汁物や炊き込みご飯などにはそのまま使えます。みそ汁は約5gが1人前の目安です。

九州独特の細い棒状の乾麺です。国産小麦使用。かん水は使っていません。とんこつ味の液体タイプのスープ付き。2人前。

古漬の高菜を刻んで直火釜で唐辛子を利かせて炒めました。そのままでも、ラーメンにのせたりチャーハンの具にも。

３５８ｇ（麺１８０ｇ、具材１３０ｇ、スープ４８ｇ）

国産小麦でつくった麺に国産野菜やホタテ・いか・えびなど9種類の具をセット。スープは消費材の味噌、ポークブイヨンがベース。

２人前×２（揚げ麺１００ｇ×２、あんかけの素３０ｇ×２）

揚げ麺（炒麺・チャーメン）とスープのセット。家庭にある野菜や肉などを炒めて添付のスープであんかけにし、炒麺にかけるだけ。麺は国産小麦使用。スープも化学調味料や遺伝子組み換え原料は不使用です。1箱4人分。

長崎県五島列島でつくりました。国産小麦粉100％。五島産の椿油と海水塩を使用しています。丁寧な手延べ作業から3日間かけて生まれる細いながらもモッチリとした強いコシと、つるりとした喉ごしが特徴です。

薄切りにした消費材の豚肉を重ねてチーズをはさみ、パン粉を付けて揚げました。電子レンジで温めるだけ。

提携先のスパゲティ、ウインナーや調味料を使って作った、家庭の味をイメージしたシンプルな味付け。