真空パックの長芋は全てこうなってしまうのでしょうか。 すりおろしたら、ピリピリ感が強すぎて長芋の風味がわかりません。 美味しくないどころか鮮度が心配。 長芋焼きにしたら、なくなりましたが、すりおろして食べられるものではないですね。

届いた翌日に調理しましたが、真空パックを開けた瞬間、なんとも言えない匂い。 しかし、色もきれいだし、粘り気も普通なので２本とも皮をむいて輪切りにして、いつも通りフライパンで焼きました。 いざ食べてみると、一本はおいしい長芋の味なのに、もう一本のほうは変な味がして、腐っているのかな？と不安になりました。 いつも長芋はスーパーで買っていたのですが、割高だけど安心の生協のものに変えよう…と思い買ってみましたが、残念でした。

ちょっと前まで粘りがほかのと全然ちがっておいしかったので久しぶりに食べたくなり購入してみましたが、粘りがなく水っぽくておいしくなかった。

真空パックで届き切り口から新鮮さがわかります。すぐに下ごしらえ。皮ごと切ってキムチあえ、おろし、千切り、焼きなど、堪能しました。

長いもが大好きで、消費材の生そばにトッピング。袋を開けた瞬間から長いもの良い香りが。これは、期待できる。期待通りの美味しさ。スーパーで購入する野菜は、味が薄いものが多すぎるます。

届くとすぐにスライサーでカットしてラップに小分けして冷凍してます。丼物や麺類やお好み焼きなど、不意な料理にも応用も効くので、我が家の隠れスタミナ食です。

スーパーで買うより安くて美味しい気がします。長芋、大好きです。