美味しいんですけど、皮を剥がして使う料理に使うと、グラム測り直す必要あるくらい変わってしまいますね…。。薬を極力使わず、自然の餌で飼育しているので、もしかしたら人間と同様、運動しないと筋肉は減るし、ステやらないとちょっとの運動じゃそんなマッチョにならないし、食べ物は淡々と、脂肪になる…っていうごく普通の原因でしょうか？ つまり需要過多でさらにコスト的に運動させることができない、なのでは…。知りませんが、いつかこの筋肉薄現象を説明してほしいですね…。そしたら、購入者の期待度と現実が近くなって、星の評価も上がるのでは？素晴らしい品種、もったいないなあって思います。とはいえ、これ以上値上がりしたらほんとに買えないな。

実家暮らしの頃から20年に渡り生活クラブ。 お肉が安心できる、美味しいということで長きにわたり 利用しています。 今回、こちらのお肉、脂身が多く（皮と可食部の間だけではなく 可食部の中にも脂が・・・） 飼育に問題があるのでは？と思わずにいられません。 また、以前はお肉を焼いても縮むことがありませんでしたが、 最近は2/3位に縮んでしまいます。 一般のスーパーのお肉と比較すると少し高いけれど、縮まない、 美味しいが生活クラブのお肉でしたが もう神話になってしまいそうです。 こちらもそうですが、平田牧場さんの豚肉も臭くて 食べれなくなりました・・・・。 （部位や時期によって当たり外れがありますが、ひき肉はもうNG） それもあり、最近は鶏肉を購入しています・・・。 某大手スーパーの89円/ｇの国産鶏肉と同じ感じです。 地元のスーパーの地鶏を買った方がよさそうです。。。。 美味しいお肉の提供をお願いします

お肉のお味はとてもいいのですが、いかんせん皮というか脂身が多すぎて可食部が少なすぎます。 調理前270gあったお肉もオーブンで焼いた後、脂が多く溶け出したせいかのか？　食べるところがほとんど無く半分ぐらいになってしまいました。　あの皮（脂身）はどうにかなりませんでしょうか？

美味しいです。 シチューにしたら、とっても美味しくてびっくりしました。 臭みも少なくて、脂身や皮も美味しいので、鶏油をとってスープや炒め物に入れたりしますが、満足感が増します。

味は確かに美味しい。 だけれど。 肉に付いているのではなく、肉からはみ出している分厚い真っ白い脂の塊りを切り取ったら110グラムもありました。 脂身だけでも軽く150グラムはあるでしょうから、800グラム入りという表示は不当表示といえるかもしれません。 一割以上可食部分は少ないのですから。 丹精國鶏になってから脂身の過剰を感じるようになった気がします。

もも肉なので脂ももちろん焼いたりすると出てきますが、その脂もコクがあり、鶏肉を焼いた脂で芋やお野菜を焼くととても美味しいです。炊き込みご飯に丹精國鶏のもも肉をいれると、うまみがお米にうつり、もも肉もふわっふわで美味しく召し上がれます。丹精國鶏のもも肉の大ファンなので、これからも食べ続けます！が、食べたいものがたくさんあり困ってますぅ！

味は間違いなく美味しいです！ が、皮と分厚い脂身が多く、お得感はだいぶ薄いです。残念。 次回からは少量で購入します。

文句なくおいしいです。ただ焼いて塩コショウするだけで、肉のうまみが味わえます。

生産者交流会で話を聞いて以来、スーパーでは買わず、こればかりです。８００gはたまにしか出ないので、見つけると複数買い。なくなると５００gも買いますが、単価が上がるので、８００gの取り組みが増えて欲しいです。

生活クラブの鶏肉は、市販品と違って臭みがなくておいしい！切らしてしまってもスーパーでは買わずに我慢します。500gだと5人家族には少し足りないので、800gを買うようにしています。モモ肉は脂が多めなので、余分な皮や脂を取り除いてから調理しています。