あったかフルーツグラタン
レンジでつくれるカスタードクリーム!
材料
2~3人分
- 鶏卵 2個
- ビートグラニュー糖 40g
- 国産小麦粉 薄力タイプ 大さじ2
- 牛乳 300ml
- 生クリーム 100ml
- 冷凍国産ブルーベリー 30g
- いちご 5個
- バナナ 1/2本
- ビートグラニュー糖(トッピング用) 大さじ1
つくり方
- 1 カスタードクリームをつくる。耐熱ボウルに卵を割入れ、グラニュー糖と小麦粉を加えてよく混ぜる。さらに牛乳と生クリームを少しずつ加え混ぜる。
- 2 ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分加熱し、取り出して全体をよく混ぜる。同じ工程を2回くり返す。
- 3 耐熱皿に②のカスタードクリームをいれ、その上に輪切りにしたバナナといちご、ブルーベリーをのせ、トッピング用グラニュー糖を全体にふる。
- 4 トースターで12分程度焼く。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
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国産小麦粉 薄力タイプ1kg 本体 364円(税込393円)
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36%生クリーム北海道産原乳使用 本体 382円(税込413円)