つくり方

調理時間約15分

• 1 切りもちは１cm角に切る。耐熱ボウルに切りもち、牛乳、チョコを入れてラップをかけ、電子レンジで２分加熱して混ぜる。さらに2分半加熱して、素精糖を加えてもちが溶けるように練り混ぜる。
• 2 バットにココアをふりかけ、チョコもち生地を入れて平らにし、8等分になるようにヘラで切れ目を入れる。ラップを密着するようにかけ、冷蔵庫で２～３分ほど冷やす。
• 3 生地があつかいやすい固さになったら、かけておいたラップを手にのせ、ココアをふりかけ、８等分した生地をのせ丸める。

コツ・ポイント

※もちが溶けきらない場合は30秒ずつ追加加熱しましょう。

このレシピで使われている消費材

(115) 件のレビュー

注文番号:000249 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 266円

(税込287円)

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予約価格 256円

(税込276円)

(41) 件のレビュー

注文番号:000591 主な配達日12月22日～12月27日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 454円

(税込490円)

(7) 件のレビュー

注文番号:000742 主な配達日12月22日～12月27日

ココア・脂肪分49％オフ

１１０ｇ

砂糖や粉乳を使用していない100％ココアパウダー。主にドミニカ共和国とペルーで農薬不使用で栽培されたカカオ豆を使用しています｡脂肪分を純ココアの約半分の10〜12％に抑えています。薬剤で脂肪除去せず、圧搾工程で脂肪分を除去しています。脂肪分をカットしても、ココア本来の豊かなコクと香りが十分楽しめます。菓子作りにも最適。

本体 552円

(税込596円)

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