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ほたてとかぼちゃのチャウダー

おやこで味わう　牛乳のほっこりスープ

材料

大人・幼児２～３人分、離乳食完了期１人分

牛乳 500ml
陸奥湾産ベビー蒸しほたて 10個
北海道ミックスベジタブル（かぼちゃ入り） 150g
バター 10g
コンソメ顆粒 2袋（16g）
そのままでもおいしい国産シュレッドチーズ大人幼児用20g、完了期用5g
真塩少々
こしょう少々
パセリ少々
ご飯完了期用50g
もちもちベーグル（プレーン）適量

つくり方

1 ベビー蒸しほたては解凍し、半分に切る。
2 熱した鍋にバターを溶かし、ミックスベジタブル、①を入れ炒める。
3 水100ml、牛乳、コンソメを加え中火で5分煮る。【離乳食完了期はここでとりわけ】
4 【離乳食完了期向け　とろとろチャウダーのリゾット風】鍋に水50ml、ご飯、③のスープ100ml（蒸しほたては除く）、を入れ、かぼちゃとじゃがいもはスプーンで軽くつぶす。完了期用シュレッドチーズを加え、弱火で３分ほど煮る。
5 【大人・幼児向け　ほたてとかぼちゃのチャウダー】真塩とこしょうで味を調え、大人・幼児用シュレッドチーズと刻んだパセリを入れる。

コツ・ポイント

自然な甘みとまろやかさが特徴の生活クラブの牛乳で、具材の旨みとけこむスープをつくりませんか。冷凍のほたてとかぼちゃ入りミックスベジタブルを使った簡単レシピ♪ 途中で取り分けてご飯を加えれば、リゾット風離乳食にアレンジできます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000242 主な配達日10月7日～10月12日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 276円

(税込298円)

注文番号:000427 主な配達日10月7日～10月12日

陸奥湾産ベビー蒸しほたて

１４０ｇ（約１４〜２２粒）

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結しました。解凍して炒めものや煮物、炊き込みごはんに。

本体 538円

(税込581円)

注文番号:000665 主な配達日10月7日～10月12日

北海道ミックスベジタブル（かぼちゃ入り）

３００ｇ

北海道で収穫されたかぼちゃ、じゃがいも、コーンを4：3：3で配合。かぼちゃサラダ、シチューやオムレツの具に時短で使えて便利。

本体 290円

(税込313円)

注文番号:000649 主な配達日10月7日～10月12日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・豆・鶏

コンソメ顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

チキン味ベースのコンソメです。1包（8g）につき約300ccの水分量を目安に、好みの味に調整して。

本体 442円

(税込477円)

注文番号:000263 主な配達日10月7日～10月12日

アレルゲン
乳

そのままでもおいしい国産シュレッドチーズ

２００ｇ

国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7：3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）利用促進のため9月4回価格に対し71円引き。

本体 590円
(税込637円)