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1月1回 A週
1月1回 A週
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12/23(月)12/28(土)
配達予定
1/6(月)1/11(土)
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ほたてとかぼちゃのチャウダー

完成写真

おやこで味わう 牛乳のほっこりスープ

材料

大人・幼児2~3人分、離乳食完了期1人分

  • 牛乳 500ml
  • 陸奥湾産ベビー蒸しほたて 10個
  • 北海道ミックスベジタブル(かぼちゃ入り) 150g
  • バター 10g
  • コンソメ顆粒 2袋(16g)
  • そのままでもおいしい国産シュレッドチーズ 大人幼児用20g、完了期用5g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • ご飯 完了期用50g
  • もちもちベーグル(プレーン) 適量

つくり方

  • 1 ベビー蒸しほたては解凍し、半分に切る。
  • 2 熱した鍋にバターを溶かし、ミックスベジタブル、①を入れ炒める。
  • 3 水100ml、牛乳、コンソメを加え中火で5分煮る。【離乳食完了期はここでとりわけ】
  • 4 【離乳食完了期向け とろとろチャウダーのリゾット風】鍋に水50ml、ご飯、③のスープ100ml(蒸しほたては除く)、を入れ、かぼちゃとじゃがいもはスプーンで軽くつぶす。完了期用シュレッドチーズを加え、弱火で3分ほど煮る。
  • 5 【大人・幼児向け ほたてとかぼちゃのチャウダー】真塩とこしょうで味を調え、大人・幼児用シュレッドチーズと刻んだパセリを入れる。

コツ・ポイント

自然な甘みとまろやかさが特徴の生活クラブの牛乳で、具材の旨みとけこむスープをつくりませんか。 冷凍のほたてとかぼちゃ入りミックスベジタブルを使った簡単レシピ♪ 途中で取り分けてご飯を加えれば、リゾット風離乳食にアレンジできます。

このレシピで使われている消費材

星四つ (95) 件のレビュー
注文番号:000239 主な配達日1月6日~1月11日
星三つ (29) 件のレビュー
注文番号:000644 主な配達日1月6日~1月11日
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注文番号:000260 主な配達日1月6日~1月11日
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注文番号:000617 主な配達日1月6日~1月11日
星五つ (38) 件のレビュー
注文番号:000597 主な配達日1月6日~1月11日

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