ザクザクナッツのきな粉ボール
![完成写真](/ito/recipe/3054/10000003054/325x700/10000003054.jpg)
ナッツがきな粉とマッチ!
材料
6個分
- きな粉 40g
- みりん風醸造調味料 50ml
- 豆乳 25ml
- お好みのナッツ 20g
- (まぶし用)
- きな粉 適量
- お好みでシナモン 適量
つくり方
調理時間約20分※
- 1 みりんは耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ500Wで4分加熱、もしくは小鍋に入れて火にかけ、半量になりトロッとするまで煮きる。厚手の食品用ジッパーつきポリ袋にナッツを入れ、めん棒などでたたいて細かく砕く。
- 2 ボウルにきな粉、①のみりんを加えて混ぜ、豆乳を加えてさらによく混ぜる。①のナッツも加えて混ぜ合わせたら、生地を6等分してラップで包みながら丸める。
- 3 バットにきな粉を入れ、②のきな粉ボールを転がしながらまぶす。
コツ・ポイント
みりんを電子レンジで加熱する際に、器が熱くなるのでやけどにご注意ください。お好みでシナモンをふりかけてもおいしいです。 ※冷やす時間は除く。
このレシピで使われている消費材
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シナモン 本体 200円(税込216円)