のせのせ!卵チャーハン
材料
3~4人分
- 味付けこれだけ炒飯の素 1袋(90g)
- ごま油 大さじ1
- ご飯 500g
- 卵 2個
- ★ グループ ★ <おすすめトッピング> ★ かに風味スティックかまぼこ 適量 ★ レンジでちくわ礒部揚げ 適量 ★ おとうふ揚げ 適量 ★ こどもやさいあんかけ丼 適量 ★ ブロッコリーなどの野菜 適量
つくり方
- 1 フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。ご飯を加えて全体をほぐすように炒めたら、味付けこれだけ炒飯の素を加えて全体によく混ぜながら炒める。 ※トッピングして食べるため包材記載よりも薄味のレシピです。
コツ・ポイント
かに風味スティックかまぼこ、レンジでちくわ礒部揚げ、おとうふ揚げ、こどもやさいあんかけ丼などをのせてお召し上がりください。
このレシピで使われている消費材
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
無リンのたらすり身にかにペースト、かにエキスなどを加えたスティックタイプのかまぼこです。紅麹色素で淡く色を付けてあるので料理の彩りにも使い回しが効きます。
3歳頃から。国産野菜と平田牧場の豚ひき肉を使い、昆布だしで仕上げました。レトルトタイプの和風あんかけ丼です。そのまま食べられます。
このレシピに関連する消費材
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ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)
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おとうふ揚げ 本体 308円(税込333円)
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味付けこれだけ 炒飯の素 本体 498円(税込538円)