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7月5回 D週
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7/22(月)7/27(土)
配達予定
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きな粉チョコミルクもち

完成写真

きな粉チョコ色

材料

4人分:12㎝×14.5㎝×2.5㎝のバット1枚分

  • 片栗粉 大さじ3
  • 素精糖 大さじ1
  • きな粉 大さじ3
  • 牛乳 1カップ
  • 生チョコスプレッド 30g
  • 純ココア 小さじ1

つくり方

  • 1 鍋に片栗粉大さじ3、素精糖大さじ1、きな粉大さじ2を入れよく混ぜる。牛乳1カップを少しずつ加えてダマがないように混ぜる。全体を混ぜながら、火にかける。
  • 2 粘りが出てきたら弱火にして生チョコスプレッド30gを入れ混ぜ、2分ほど練り上げる。
  • 3 バットに平らになるように入れ、粗熱が取れてからラップをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やす。冷えたらバットから取り出して角切りにして、きな粉大さじ1と純ココア小さじ1をまぶす。

コツ・ポイント

※生チョコスプレッドは洋酒を使用しています(アルコール分0.6%)。微量ですがアルコールが残存するため、お気をつけください。

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