つくり方

調理時間約35分

• 1 【切りもちを使う場合】切りもちは５mm角に切る。天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけて並べる 。150℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、粗熱を取る。
• 2 【もち米を使う場合】フライパンになたね油を１～２cmほどの深さに注いで170℃に熱し、洗わないままのもち米を３回に分けて入れる。ポップコーンのようにはじけたら、手早くペーパータオルを敷いたバットにすくい取り、粗熱を取る。
• 3 フライパンに★を入れて中火にかけ、煮立たせる。フツフツとしてきたらフライパンを揺らし、少しとろみがついたら、①または②を入れ、熱いうちに全体をからめる。
• 4 クッキングシートの上に広げて粗熱を取り、3等分して食品用ポリ袋に入れ、しその葉ふりかけ、抹茶粉末、素精糖粉末をそれぞれ加えて、空気を含ませるように袋の口を閉じた状態でしっかりと振って混ぜ、全体にまぶす。

コツ・ポイント

切りもち、もち米のどちらでもつくることができます。用意しやすい材料でお試しください。 もちをオーブンで焼く際は、くっつきを防ぐため、必ず間隔をあけて並べてください。 コーティングした後にあられ同士がくっついた場合は、手で折るようにすると簡単に切り離すことができます。※調理時間は粗熱を取る時間は除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000247 主な配達日12月22日～12月27日

もち米2kg（こがねもち）

２ｋｇ

品種はこがねもち｡もちだけでなく、赤飯やおこわ、おはぎにも。

本体 2,201円

(税込2,377円)

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(49) 件のレビュー

注文番号:000593 主な配達日12月22日～12月27日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

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予約価格 1,382円

(税込1,493円)

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注文番号:000591 主な配達日12月22日～12月27日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

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注文番号:000735 主な配達日12月22日～12月27日

抹茶　早春の香

３０ｇ

鹿児島県産一番芽の茶葉を使用した抹茶。ビタミンCが豊富で、牛乳に入れたり、ケーキなど菓子材料にも。

本体 1,710円

(税込1,847円)

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このレシピに関連する消費材

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  切りもち600g 本体 885円(税込956円)