えびとポテトのとろ~りチーズ焼き
家族みんなで楽しめる、えびが主役の一皿。
材料
3人分/1人分:216kcal 塩分1.3g
- ブラックタイガーむき身 200g
- 馬鈴薯 2個(300g)
- オリーブオイル 小さじ1
- ミックスチーズ 70g
- ★ グループ ★ 真塩 ひとつまみ ★ 酒 大さじ1 ★ 洋風だし顆粒 1/2袋(4g)
つくり方
調理時間15分※
- 1 えびは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 2 馬鈴薯は1cm厚さの輪切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して①を入れ、★を加えてサッと炒める。えびの色が変わったら火を止める。
- 4 耐熱皿に②を並べて③とミックスチーズをのせ、トースターで4分ほど焼く。チーズが溶けたら取り出す。
コツ・ポイント
生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。利用促進のため8月1回価格に対し54円引き。
収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。利用促進のため8月3回価格に対し106円引き。
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75%精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
このレシピに関連する消費材
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洋風だし顆粒 本体 434円(税込469円)
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はればれ育ち馬鈴薯1.5kg 本体 454円(税込490円)