つくり方

調理時間約40分※

• 1 クリームチーズは室温において柔らかくしておく。人参はよく洗って皮ごとすりおろしておく。
• 2 ①のクリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラでよく混ぜる。ビートグラニュー糖、溶いた卵を２～３回に分けて加え、なめらかになるようにしっかり混ぜ合わせる。
• 3 小麦粉をふるい入れて混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。①の人参を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
• 4 クッキングシートを水で濡らし、クシャクシャっと丸めて絞り、しわをつけて型に敷く。③の生地を流し入れる。230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。表面に焼き色がついたら200℃に下げて、さらに10分ほど焼く。
• 5 粗熱を取り、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めてからカットする。

コツ・ポイント

クッキングシートを水で濡らしてからしわをつけることで、シートをカットせずにぴったりと型につけることができます。 焼き上がりの生地はフルフルと柔らかいため、しっかりと粗熱を取ってから型からはずしましょう。※冷やす時間除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000245 主な配達日1月5日～1月10日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)

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予約価格 358円

(税込387円)

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