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おやさいマーボー丼
まろやかな風味で食べやすい（ケチャップ＋味噌）
材料
２～３人分
- ごま油 小さじ2
- ひき肉 150g
- ナス １本（70ｇ）
- ミックスベジタブル 50g
- 豆腐 180g
- ケチャップ 大さじ２
- 味噌 大さじ１
- ご飯 適量
- ★ グループ ★ 片栗粉 小さじ１ ★ 水 小さじ１
つくり方
- 1 熱したフライパンに、ごま油小さじ2をひき、ひき肉150g、角切りにしたナス１本分（70ｇ）、ミックスベジタブル50gを炒める。最後に角切りにした豆腐（180g）を加える。
- 2 ボウルに、ケチャップ大さじ２、味噌大さじ１をいれ、水大さじ２を加え溶かす。①に加えて混ぜ煮立たせる。火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１、水小さじ１）を加えとろみをつける。
- 3 器にご飯を盛り、②をのせる。
コツ・ポイント
子どもがよろこぶ！トマトケチャップでつくる夏のおいしいどんぶりごはん
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
ごま油500g
本体 1,150円(税込1,242円)
-
北海道産原料使用ミックスベジタブル
本体 376円(税込406円)
ほどよい甘さで子どもも食べやすく、夏野菜との相性もぴったりです。
一皿で完結するどんぶりごはんで子どもと楽しい食事の時間をすごしませんか。