つくり方

調理時間40分※

• 1 炊飯器に洗った米、カレースパイスセットのターメリック1袋、バター5g、真塩少々（分量外）を入れて混ぜ、2合の目盛りまで水を加えて炊飯する。
• 2 トマトはヘタをくり抜き、表面に浅く十字に切り込みを入れ、沸騰した湯で30秒ほどゆでる。切れ目から皮がめくれてきたら取り出し、冷水につけて皮をむき、ざく切りにする。
• 3 鍋になたね油大さじ1とバター10gを弱火で熱し、カレースパイスセットのクミンシード1袋とローレル2枚を炒める。香りが出てきたら生姜とにんにくを加えて、少し色が変わるまで炒める。
• 4 ③に凍ったままの玉ねぎソテーと②を加え、木べらで混ぜながら5分ほど炒める。水分がなくなってきたらひき肉を加え、木べらでほぐしながら炒める。
• 5 肉の色が変わったら、水2カップを加えて煮立たせる。弱火にしてアクを除き、カレースパイスセットのミックススパイス1袋を加えてときどき混ぜながら15分ほど煮る。カレースパイスセットのガラムマサラ1袋を加えて混ぜ、真塩で味をととのえる。
• 6 フライパンになたね油小さじ2を熱し、目玉焼きを4つ作る。
• 7 器に①と⑤を盛り、⑥と好みでイタリアンパセリをのせる。

コツ・ポイント

トマトを湯むきすることにより、火が通りやすくなり、見た目と食感もよくなります。 辛味を抑えたいときは、好みではちみつを入れるとおいしく食べられます。はちみつを使用する場合は、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。　※調理時間は炊飯時間を除く

このレシピで使われている消費材

(1) 件のレビュー

注文番号:000253 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
乳

雪印北海道バター

２００ｇ

食材の味をひきたたせ、料理をおいしく仕上げる、北海道産の生乳でつくったバター。冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後は早めにどうぞ。

本体 596円

(税込644円)

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(33) 件のレビュー

注文番号:000171 主な配達日1月5日～1月10日

トマト500g

５００ｇ（１個７０ｇ以上）

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

本体 448円

(税込484円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(49) 件のレビュー

注文番号:000598 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

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予約価格 1,382円

(税込1,493円)

(43) 件のレビュー

注文番号:000187 主な配達日1月5日～1月10日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 598円

(税込646円)

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(136) 件のレビュー

注文番号:000275 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豚

豚肉ひき肉480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 848円

(税込916円)

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よやくらぶに登録

予約価格 818円

(税込883円)

(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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このレシピに関連する消費材

• 

  北海道の玉ねぎソテー 本体 356円(税込384円)