つくり方

調理時間20分※

• 1 キャベツは1cm幅に切り、芯の部分はそぎ切りにする。唐辛子は種を除いて小口切りにする。
• 2 真鯛は解凍してキッチンペーパーで水気を拭き取る。真塩とこしょうをふ り、小麦粉をまぶす。
• 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、②を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、白ワインを加えてふたをし、1分ほど蒸し焼きにして取り出す。
• 4 耐熱ボウルに①のキャベツと水大さじ3を入れてラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。
• 5 ③のフライパンに、オリーブオイル大さじ1、にんにく、②の唐辛子を入れ て熱する。香りが出てきたら④を汁ごと加えて1分ほど炒め、★を加えて混ぜ合わせる。
• 6 器に⑤を敷いて③の真鯛をのせ、好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(53) 件のレビュー

注文番号:000133 主な配達日1月5日～1月10日

はればれ育ちキャベツ1個

１個（９００ｇ以上）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。

本体 318円

(税込343円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(1) 件のレビュー

注文番号:245933 主な配達日1月5日～1月10日

国産唐辛子（鷹の爪）

８ｇ（約１６本）

島根県の提携生産者が栽培した完熟のものを乾燥させました。栽培履歴も確認できる素性明らかな唐辛子。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:246018 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(豆)

国産小麦粉薄力タイプ　500g

５００ｇ

国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:245909 主な配達日1月5日～1月10日

ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）

５０ｇ（１０ｇ×５）

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

本体 340円

(税込367円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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