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甘夏と人参のサラダ

甘夏、人参、ミニトマトの色合いが美しい

材料

２人分／１人分：121kcal　塩分1.1g

甘夏みかん 1個（350g）
人参 1/2本(100g)
ミニトマト 4個（40g）
サニーレタス 80g
★ グループ ★ 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個 ★ 純米酢大さじ1 ★ オリーブオイル大さじ1 ★ 真塩小さじ1/3 ★ こしょう少々

つくり方

調理時間20分

1 甘夏みかんは薄皮をむいて実を取り出す。人参はせん切りにし、真塩少々（分量外）をまぶしてしんなりしたら水気を絞る。ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。
2 ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて全体を混ぜ合わせる。
3 器にサニーレタスを敷き、②を盛る。

コツ・ポイント

★はドレッシングとして他のサラダにも使えます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000174 主な配達日6月30日～7月5日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 188円

(税込203円)

注文番号:000589 主な配達日6月30日～7月5日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000598 主な配達日6月30日～7月5日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000161 主な配達日6月30日～7月5日

サニーレタス1個

1個（200g以上）

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。規格重量に満たない場合は2個入りでお届けとなる場合があります。

本体 194円

(税込210円)

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