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たけのこの香味炊き込みご飯
たけのこの風味と牛肉の旨みを存分に味わえる
材料
3合分（8人）分／1人分：281kcal 塩分：1.7g
- たけのこ炊き込みごはんの素 1袋(220g)
- 米 3合
- たけのこ水煮スライス 100g
- なたね油 小さじ2
- にんにく(みじん切り) 2片
- 牛肉切り落とし 160g
- 万能つゆ 大さじ3
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- 細ねぎ(小口切り) 少々
つくり方
調理時間20分※
- 1 米は研いで30分ほど浸水させ、ザルにあげて水気をきる。たけのこ水煮スライスは大きいものがあれば食べやすい大きさに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンになたね油とにんにくを熱し、香りが出てきたら牛肉を炒める。肉の色が変わったら万能つゆを加えてからめ、ブラックペッパーをふる。
- 3 炊飯器に①の米とたけのこ、たけのこ炊き込みごはんの素、②を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、炊飯する。
- 4 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、ブラックペッパーをふり、細ねぎをのせる。
コツ・ポイント
牛肉切り落としは1切れのサイズに差があります。それぞれ食べやすい大きさに切ってください。 ※調理時間は浸水・炊飯時間を除く
このレシピで使われている消費材
(23)
件のレビュー
注文番号:000362
主な配達日12月2日～12月7日
庄内遊YOU米 5kg
５ｋｇ
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは9円、3kgは5円、2kgは4円、玄米、胚芽精米5kgは8円、3kgは5円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡
本体
2,460円
(税込2,657円)
(1)
件のレビュー
注文番号:698415
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| (麦)・(豆)・(山芋) |
(44)
件のレビュー
注文番号:000622
主な配達日12月2日～12月7日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
(5)
件のレビュー
注文番号:000346
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉切り落とし320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,396円
(税込1,508円)
このレシピに関連する消費材
-
ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）
本体 340円(税込367円)
-
たけのこ炊き込みごはんの素
本体 624円(税込674円)
