つくり方

調理時間５分

• 1 器に★を入れ、熱湯3/4カップを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

カチュー湯は沖縄で親しまれている汁物で、カチューは「かつお」のことです。お湯を注ぐだけで手軽に作れます。梅干し、とろろ昆布、おろしにんにく、おろし生姜などを加えてアレンジもできます。

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