さわらのきのこチーズ焼き
きのこの旨みたっぷりの洋風仕立てで
材料
2人分/1人分:322kcal 塩分1.0g
- さわら切り身 2切(160g)
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉薄力タイプ 小さじ2
- なたね油 小さじ2
- 基本のきのこソテー 100g
- ミックスチーズ 50g
- パセリ(みじん切り) 適宜
つくり方
調理時間15分
- 1 さわらは解凍し、水気をきる。真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返し、4分焼く。
- 3 耐熱容器になたね油(分量外)を薄く塗り、②と基本のきのこソテーを盛り、ミックスチーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで5~6分焼き、好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
さわらの代わりに、めかじきなどでもおいしく作れます。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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国産小麦粉薄力タイプ 500g 本体 222円(税込240円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002073