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豚肉ロースでサムギョプサル風
簡単な準備でごちそうが完成
材料
４人分／１人分：410kcal 塩分2.0g
- 豚肉ロース厚切り 400g
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- なたね油 小さじ2
- 長ねぎ 1/2本（40g)
- きゅうり 1本
- サニーレタス 200g
- きざみ白菜キムチ（甘口） 40g
- ★ グループ ★ コチュジャン 大さじ1 ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1 ★ すりごま白 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 純米酢 小さじ1 ★ ごま油 小さじ1
- ● グループ ★ 長ねぎ（みじん切り） 1/2本（40g) ★ ごま油 大さじ1 ★ レモン汁 大さじ1 ★ 真塩 小さじ1/4 ★ ブラックペッパー（あらびき） 少々
- ■ グループ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1 ★ ミックスナッツ（刻む） 10g
つくり方
調理時間20分
- 1 長ねぎは4cm長さのせん切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは4cm長さの細切りにする。サニーレタスは水にさらしてパリッとさせ、水気をきる。
- 2 ３種のタレを作る。辛タレ（★）ねぎダレ（●）甘ダレ（■）の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
- 3 豚肉は真塩とこしょうをふる。フライパンになたね油を熱し、両面を3分ほど焼く。カリッとしたら一口大に切る。
- 4 器に①、③を盛り、②とキムチを添える。
コツ・ポイント
好みの野菜を加えても。焼のりをいっしょに巻くのもおすすめ。
このレシピで使われている消費材
(17)
件のレビュー
注文番号:000268
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉ロース5枚（400g）
５枚（４００ｇ）
1枚当たり約80gの厚切り。きめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。トンテキや生姜焼き、とんかつに。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。【値下げのお知らせ】もっと毎日の食卓に豚肉を取り入れられるよう、豚肉（精肉・味付肉）を利用しやすい価格に見直します。多くの人で食べることは持続可能な生産を支えます。ぜひ利用してみてください。
本体
1,198円
(税込1,294円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000623
主な配達日12月2日～12月7日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
(20)
件のレビュー
注文番号:000602
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 豆 |
国産十割こうじみそ・袋
７５０ｇ
組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。
本体
388円
(税込419円)
このレシピに関連する消費材
-
国産十割こうじみそ・カップ
本体 335円(税込362円)
-
ごま油500g
本体 1,150円(税込1,242円)
-
コチュジャン・パウチ
本体 550円(税込594円)
-
きざみ白菜キムチ（甘口）
本体 402円(税込434円)
