夏といえばそうめん。えびやささみ天、薬味などをあれこれのせて自分好みの一皿に。麺つゆには、水で希釈するだけの「万能つゆ」が手軽です。
牛と豚のひき肉に、人参やブロッコリーなどを加えたミートローフ。アルミ容器から取り出してレンチンして野菜などを添えれば、メインの一品が完成します。
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