つくり方

調理時間40分※

• 1 ぶりは解凍し、真塩をふって10分ほどおき、キッチンペッパーで水気を拭き取る。
• 2 ①を耐熱容器に入れ、★をかけて10分ほどおく。ふんわりラップをかけて電子レンジで2分30秒ほど加熱し、スプーンでたれをすくってぶりに回しかける。再びふんわりラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱し、ぶりを器に盛る。
• 3 ②の耐熱容器に残ったたれに、水小さじ1/2で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで20秒ほど加熱する。
• 4 ②に③をかけ、大葉を添えて大根おろしをのせる。

コツ・ポイント

電子レンジの使用について：電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:562114 主な配達日5月6日～5月11日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:000599 主な配達日5月6日～5月11日

びんの色を変更してお届けする場合があります

米だけで仕込んだ料理酒　入駒

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

本体 850円

(税込935円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:522295 主な配達日5月6日～5月11日

大葉10枚

１０枚

刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

本体 148円

(税込160円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  片栗粉 本体 175円(税込189円)
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  照り焼きのたれ 本体 305円(税込329円)