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鶏ササミのごま揚げ
やわらか鶏とごまのプチプチ食感が好相性
材料
２人分／１人分：183kcal 塩分0.7g
- 鶏肉ササミ 2本
- 片栗粉 小さじ2
- 卵白 1個分
- 皮むきいりゴマ 30g
- なたね油 適宜
- ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ 酒 小さじ2 ★ おろしにんにく 少々
つくり方
調理時間20分
- 1 鶏肉ササミは解凍し、筋を取って一口大に切る。ボウルに入れて★をもみ込む。
- 2 ①に片栗粉をまぶし、溶きほぐした卵白にくぐらせ、ゴマをまぶす。
- 3 鍋になたね油を170℃に熱し、②を入れて、途中返しながら5分ほど揚げる。
コツ・ポイント
野菜の素揚げを添えても。残った卵黄は、みそ汁に入れるなどの活用を。
このレシピで使われている消費材
(13)
件のレビュー
注文番号:000594
主な配達日12月22日～12月27日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
予約価格
718円
(税込775円)
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